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Relais & Châteaux und Blancpain verleihen die Auszeichnung „Heritage 2022“ an das Hotel und Spa Son Brull in Pollença auf der spanischen Baleareninsel Mallorca.

Fasziniert vom kulturellen Erbe der Vergangenheit, verleihen Relais & Châteaux und Blancpain die „Heritage Trophy" an das Hotel und Spa Son Brull, ein altes zum Weltkulturerbe zählendes Kloster, das auf einer mallorquinischen Anhöhe gelegen ist.

Dieses alte Jesuitenkloster, das sich in einem Gebäude aus dem 12. Jahrhundert befindet und in die Weinberge zwischen der Serra de Tramuntana und den Buchten des Cap de Formentor eingebettet ist, ist zu einem Refugium für genussliebende Reisende geworden, die auf der Suche nach Ruhe sind.

Relais & Châteaux - Son Brull Hotel & Spa Relais & Châteaux - Son Brull

Das Son Brull Hotel & Spa verkörpert den Traum von Llorenç Suau und seinen Kindern Alexandre, Miquel und Mar – einen Traum, der darin besteht, ihren Gästen ein ganzheitliches Erlebnis zu bieten, das von der umliegenden Natur inspiriert ist. Das Kloster wurde unter Wahrung seiner Geschichte und seiner Umgebung liebevoll restauriert, um sein architektonisches Erbe ans Licht zu bringen. Edle und unbehandelte Materialien, die von lokalen Kunsthandwerkern bezogen wurden, sorgen für ein wunderbares Miteinander von Vergangenheit und modernem Design und schaffen ein Refugium von reinster Eleganz. Im Restaurant 3/65, bietet Chefkoch Andreu Segura eine Neuinterpretation traditioneller mallorquinischer Rezepte und zelebriert die Produkte der Insel, allen voran die Gemüse und Kräuter aus dem Garten, die Zitrusgewächse aus dem Obsthain sowie das hauseigene Olivenöl und die hauseigenen Weine. Im Spa werden alle Behandlungen ausgehend von rein natürlichen Inhaltsstoffen auf Basis von Gebirgspflanzen und Fleur de Sel durchgeführt.

Die familie Suau hat somit den idealen Rahmen geschaffen, in dem sich Körper und Geist entspannen können, ein Haus, in dem Ruhe, Wohlbefinden und Gastronomie im Einklang mit der Natur den Takt angeben.

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Blancpain

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Blancpain wurde im Jahre 1735 von Jehan-Jacques Blancpain im Schweizer Jura gegründet und ist die älteste Uhrenmarke der Welt. Getreu ihrer Tradition der Innovation, von der die unzähligen Komplikationen zeugen, die im Laufe der Jahre erfunden wurden, verschiebt die Manufaktur ständig die Grenzen der Uhrmacherei, um diese Kunst dorthin zu bringen, wo sie noch nie zuvor gewesen ist. Die Begegnung zwischen der Welt der hohen Uhrmacherkunst und der gehobenen Gastronomie, zwischen Blancpain und der Lebenskunst, ist offensichtlich, sowohl was die gemeinsame Verbundenheit mit dem Handwerk, die Bedeutung, die der Produktqualität beigemessen wird, als auch den Respekt vor der Region und den Traditionen betrifft. Das Streben nach Exzellenz, Savoir-faire, präzise Gesten und Leidenschaft sind nur einige dieser gemeinsamen Werte. Seit mehr als 30 Jahren unterhält Blancpain eine besondere Beziehung zu den weltbesten Sterneköchen und hat über 100 Michelin-Sterne unter seinen ehemaligen und heutigen Freunden. Im Jahr 2014 schloss sich die Marke mit Relais & Châteaux zusammen, mit denen sie ein Gefühl der Gastfreundschaft und eine tadellose Servicequalität fördert.

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