Restaurant des l’Hôtel de Ville, Crissier, Schweiz
Das Hôtel de Ville in Crissier, eine echte Institution der Schweizer Gastronomie-Szene, befindet sich wenige Kilometer von Lausanne entfernt. Der mit drei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Franck Giovannini hält hier das kulinarische Erbe seiner Vorgänger Freddy Girardet, Philippe Rochat und Benoît Violier aufrecht, das er durch seine Sensibilität und seinen kreativen Geist ergänzt.
La Vella Farga, Lladurs, Katalonien, Spanien
Dieses traditionelle, 1036 erbaute, kürzlich renovierte und mit prachtvollen Stoffen und Antiquitäten aus der Region ausgestattete Bauernhaus befindet sich in der ländlichen Umgebung Kataloniens, nicht weit von dem mittelalterlichen Ort La Seu d‘Urgell entfernt. Von der Panoramaterrasse und dem Infinity-Pool aus schafft der herrliche Blick auf die idyllischen Landschaften der Umgebung eine Atmosphäre, die zum Entspannen einlädt.
Villa Korta Katarina, Orebić, Kroatien
Diese elegante, zu Beginn des letzten Jahrhunderts erbaute Villa befindet sich im Herzen eines Weinbergs gegenüber der Insel Korcula, wenige Seemeilen von Dubrovnik entfernt. Jede der prachtvoll ausgestatteten Suiten besitzt einen ganz eigenen Stil, aber alle haben eine Gemeinsamkeit: eine herrliche Aussicht auf die Adria, um bei einem Glas Wein des Hauses den Blick auf den Horizont zu genießen.
Maslina Resort, Insel Hvar, Kroatien (Eröffnung Mai 2020)
Auf der Insel Hvar, einer der schönsten Inseln Dalmatiens, wurde dieses Hotel mit moderner Ästhetik in einem Pinienhain auf einem Grundstück errichtet, das sich entlang des kristallklaren Wassers der Adria erstreckt. Beim Bau kamen Naturmaterialien zum Einsatz, die das Gefühl vermitteln, sich im vollkommenen Einklang mit der umliegenden Natur zu befinden.
Blanket Bay, Glenorchy, Neuseeland
In einem grünen Tal an den Ufern des Wakatipu-Sees ist diese typische Lodge von den verschneiten Gipfel der Südalpen umgeben. Zwischen See und Bergen steht allen, die die Natur inmitten der spektakulären Landschaften der Region Queenstown genießen möchten, eine breite Palette sportlicher Aktivitäten zur Verfügung. Der Küchenchef bietet eine Küche aus lokalen Erzeugnissen, die man am Kamin oder auf der Terrasse mit Blick auf den ewigen Schnee genießen kann.
Nuku Hiva Pearl Lodge, Marquesas, Französisch-Polynesien
20 an einen Hügel geschmiegte Holzbungalows inmitten einer unberührten Natur bieten Blick auf die Bucht von Taiohae. In diesem ursprünglichen, zerklüfteten Gebiet, in dem sich Pferde frei bewegen, wachen die Tikis, in den vulkanischen Tuffstein gehauene Ahnenfiguren, seit Jahrtausenden über die Seele der Marquesas.
Villa Bokeh, Antigua, Guatemala (Eröffnung Juli 2020)
Dieses von einem üppigen Park umgebene, nach allen Regeln der Kunst restaurierte Gebäude ist nur wenige Minuten von der lebhaften Altstadt Antiguas entfernt und zeichnet sich durch seinen beruhigenden Charakter aus. Diese Villa mit ihren Patios und Gärten, ein idyllischer Ort für einen Urlaub, der dazu einlädt, die Seele baumeln zu lassen, bietet einen spektakulären Blick auf die Vulkane, die die alte Kolonialstadt – Teil des Weltkulturerbes der Unesco – umgeben.
Villa de Pranakorn, Bangkok, Thailand
Dieses kürzlich in dem historischen Viertel von Bangkok eingeweihte Hotel mit schlichter Eleganz liegt ideal, um in den Trubel der thailändischen Hauptstadt, vom Grand Palace über die prachtvollsten Tempel, vom Blumenmarkt bis zu den besten Street-Food-Adressen, einzutauchen.
