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Rising Chef

"Uma nova geração está escrevendo o futuro da gastronomia."

Uma nova geração está trabalhando nas cozinhas dos Relais & Châteaux. Estes jovens chefs aprenderam com os melhores de sua profissão um know-how que não pode ser ensinado nos livros. Viajantes, eles provaram a comida e sentiram as especiarias de todo o mundo. Dando livre curso ao seu talento, esses rebentos nos surpreendem hoje. Garantindo a continuidade da tradição, eles inventam o futuro da gastronomia. Com o intuito de recompensar esses jovens chefs, Acqua Panna & San Pellegrino, com suas águas de grande qualidade que sublimam todo o sabor desses pratos magníficos, patrocinam o prêmio Rising Chef.

Restaurante
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Restaurant Lieffroy

Nyborg - Dinamarca

Restaurante à beira-mar. Esta casa centenária de paredes amarelas fica entre o mar e a floresta de Christianslund. No interior, em uma decoração que mistura grafismos brancos e boiseries claras, pai e filho trabalham na cozinha aberta e mantêm uma relação de troca com os hóspedes que acompanham a preparação dos pratos. Esta gastronomia viva valoriza os melhores produtos da região apelidada de "o jardim da Dinamarca". Peixes frescos, frutas e legumes da estação dão o tom aos maravilhosos pratos, como a lagosta acompanhada por aspargos brancos marinados, o Øllebrød tradicional decorado com morangos, ou o sorvete de verbena e limão com bolinho de amêndoas. ... Clique aqui para saber mais.menos

TripAdvisor
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(a partir de) US$ 58,22
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SAN PELLEGRINO ACQUA PANNA
Descubra porque se tornar parceiro da Relais & Châteaux representa um excelente investimento.