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Heritage

"“Legado é o passado que dialoga com o futuro”."

Há cerca de 60 anos, a Relais & Châteaux vem trabalhando para compartilhar as tradições. Ao longo desses encontros, graças a esses chefs e maîtres de maison experientes, a associação formou um verdadeiro coletivo de talentos; uma joia que devemos preservar e desenvolver.

Em nome de nossos parceiros, em nome da arte de viver e de um savoir-faire secular, a Transmissão é o nosso valor essencial. É natural então que a Blancpain, a mais antiga marca relojoeira do mundo, esteja associada ao nosso Heritage Trophy. Para a prestigiosa manufatura, a inovação sempre rima com tradição. O passado é uma fonte inesgotável de inspiração.

Assim, a cada ano recompensamos um estabelecimento pela perpetuação de seu domínio técnico e por sua audácia criativa destemidamente voltada ao futuro. Juntos, queremos preservar o passado e celebrar o futuro.

Hotel + Restaurante
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Echaurren

Ezcaray - Espanha 15 quartos

Hotel e restaurante em um vilarejo. No cruzamento do Caminho de Santiago com a estrada do vinho La Rioja, a bela cidade de Ezcaray guarda uma joia, cuja fama já atravessa cinco gerações. O Echaurren é transmitido de pai para filho há mais de um século, desde que a antiga estalagem viu sua estrebaria transformada em sala de jantar. O restaurante, com as receitas tradicionais de La Rioja, dominadas e enriquecidas por esta família de chefs reconhecidos, é o coração do estabelecimento. Em pleno centro histórico, Echaurren encontra-se de frente para a bela igreja de pedra Santa María la Mayor e propõe quartos com decoração moderna e alegre, renovados com cores claras e frescas. ... Clique aqui para saber mais.menos

TripAdvisor
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Relais & Châteaux opiniões
2 Estrelas Michelin 2019
(a partir de) US$ 198,23
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BLANCPAIN
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