Relais & Châteaux dá uma atenção especial à mesa. Em nossos estabelecimentos, a procura pelo sabor exato se harmoniza com o ambiente do lugar e a natureza em torno. Alguns de nossos chefs vão além em suas exigências e abrem o caminho para a culinária do futuro, que deve ser criativa, responsável e comprometida. Eles se destacam por seu talento, sua luta para preservar os recursos naturais e o respeito da diversidade das culturas do mundo.
Com o Ethical Cuisine Trophy, a Taittinger se associa à Relais & Châteaux para celebrar uma culinária que é a expressão única de uma região e do virtuosismo de nossos chefs.
Restaurante em uma vila. Nas alturas de Montreux, entre o lago e as montanhas "Le Pont-de-Brent" tem encantado por várias décadas os gastronomos. Nesta residência convidativa de aldeia, Stéphane Décotterd prosegue com paixão a obra de Gérard Rabaey. Uma cozinha criativa que oferece o melhor da produção local. "vinagrete de lagostas do Lago de Genebra", "A composição de cogumelos frescos de boletus com amêndoas", acompanhado de vinhos suíços suave como os grandes vinhos brancos da vinha Lavaux. ... Clique aqui para saber mais.menos
