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Silêncio, paisagens fascinantes de tirar o fôlego... a não ser que a cidade seja o lugar mais inspirador para declarar "eu te amo! ". Você que gosta de admirar o horizonte, sentir uma leve brisa marítima entre o Atlântico e o Mediterrâneo... mas ao mesmo tempo, quer saborear as cores de Roma, Florença ou Veneza. E além do mais, se sente atraído por cidades como Nova York, Paris ou Bruges... não importa como, são muitas as possibilidades para passar um fim de semana romântico. Durante sua estadia a dois em um Relais & Châteaux, seja na cidade, no campo ou no litoral, seu coração baterá junto ao do seu amor! A Relais & Châteaux promete um autêntico momento de intimidade em um fim de semana romântico inesquecível! Você tem as chaves, basta entrar!
Hotel e restaurante em um parque. Situado no seio do Domaine de Chantilly, entre os jardins do palácio e das grandes cavalariças, a pousada deve seu nome ao antigo Jeu de Paume que abriga agora as pinturas monumentais do Museu Condé. Sua longa fachada branca desdobra-se para além da porta de Saint-Denis. Herdado de Le Nôtre e de Mansart, na sobriedade de suas linhas e na elegância de suas instalações ecoa uma certa arte de viver à francesa.
O restaurante La Table Du Connétable, onde as janelas permitem ver o trabalho na cozinha, propõe um cardápio tradicional e criativo, enquanto as bibliotecas e a chaminé do Bar do Jardim de Inverno criam um ambiente caloroso que propicia os devaneios. A luz difusa e os mosaicos coloridos do spa completam este retiro ideal a poucos quilômetros de Paris.
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Restaurante e hotel no campo. Resultado da fusão de La Cabro d’Or e de l’Oustau de Baumanière, Baumanière representa a arte de vida mediterrânea num lugar único, aberto à excepcional natureza mineral dos Baux-de-Provence e formado por cinco construções: l’Oustau, centro histórico, La Guigou, solar provençal do século XVIII, e finalmente Carita e Flora, dois oásis campestres. Há também dois restaurantes gastronômicos, l´Oustau de Baumanière – uma instituição onde a culinária requintada, sutil e simples é muito apreciada – e La cabro d´Or. Fica tudo completo com um cardápio do dia para o almoço, um bar e muitos terraços. A propriedade conta também com um spa, três piscinas e uma quadra de tênis.
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Hotel e restaurante à beira-mar. Situada na bela praia da Rocha, na ensolarada região do sul de Portugal, uma casa familiar do século dezenove, situada em frente ao mar transformou-se em 1934 no primeiro hotel do Algarve. Atualmente reformado, O Bela Vista é um resort primorosamente preservado que oferece relax e privacidade entre vibrantes cores, nesta frequentada costa. Deitar nas poltronas em volta da maravilhosa piscina, ou descansar na praia com acesso privado, é uma bela forma de deixar o tempo passar docemente. O murmúrio das ondas do oceano próximo é um constante companheiro enquanto desfruta de um cocktail ao por do sol, ou um jantar romântico na grande varanda com vistas para a enorme praia dourada, por cima dos jardins impecavelmente cuidados.
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Hotel e restaurante à beira-mar. Há uma eterna beleza atemporal no Golfo de Nápoles, com sua costa recortada e seu mar de um azul profundo, além da presença do majestoso Vesúvio. No canto mais pitoresco de Sorrento, com terraços com vista para o deslumbrante golfo, o Bellevue Syrene foi inaugurado em 1820, tendo sido construído originalmente em 1750 como uma residência privada construída sobre os alicerces de uma villa romana. A localização, a decoração, o conforto e a sensação histórica neste hotel o tornam um lugar extraordinário. Ele tem atraído chefes de estado, poetas e celebridades. Tanques de peixes cheios de lírios d'água remontam à época romana, com afrescos pintados em homenagem aos convidados famosos adornando as paredes. Embora o hotel tenha tido um passado glorioso, ele passou por uma remodelação recente, equilibrando o respeito pelo passado com o conforto contemporâneo. Um serviço excelente combinado com o poder evocativo da paisagem faz da estadia no Bellevue Syrene uma experiência verdadeiramente inesquecível.
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Hotel e restaurante à beira-mar. O rei do Egipto Faruk I gostou tanto deste hotel que alugou uma suíte durante o ano inteiro. Entenderá este amor à primeira vista assim que descobrir este edifício construído sobre as falésias de Capri. O terraço do restaurante e a piscina infinita oferecem vistas de tirar o fôlego sobre o Mar Tirreno, o Vesúvio ou a ilha de Ischia. Reserve um momento entre banhos para sair à descoberta de belezas arqueológicas de Capri, ilha azul, já apreciada pelos clássicos, e que acolheu na História recente ilustres convidados como Oscar Wilde, Pablo Picasso ou Jean Cocteau. Bem-vindo ao país dos estetas.
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Restaurante e hotel em um vinhedo. No centro da mais prestigiosa vinha de Bordeaux, a cozinha de Jean Luc Rocha, clássica e criativa, é uma mostra de visão e talento que propõe aos gourmets de todo o mundo a descoberta do universo fascinante do vinho, elemento essencial da cultura e arte de viver local. Amante da surpresa e tranquilidade, faz a ponte necessária entre tradição e inovação. Suas receitas tornam-se clássicos: carne suína de Aldudes e ostras Gillardea a modo crépinette, crocante de moela com espargos verdes... Uma cozinha ao serviço do produto, livre e equilibrada, tão sincera como contemporânea, escoltada com elegância pelos grandes vinhos de Château Lynch Bages ou seus vizinhos.
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Hotel e restaurante em um vinhedo. Os primeiros muros do castelo foram construídos a partir do século XIII, e as primeiras vinhas foram plantadas há 400 anos. Consagrada como "Premier Grand Cru Classé" em 1885, essa propriedade de prestígio foi renovada pela Maison Lalique, que lhe deu ares de refinamento e modernidade, criando um recanto de paz onde os mundos do vinho e do cristal se fundem em um só. Os quartos e suítes afirmam esse universo elegante e oferecem uma vista impressionante das vinhas da propriedade. Macerações, infusões, cristalizações: o vinho é uma fonte inesgotável de inspiração para a culinária, bem-trabalhada e sutil, do chef Jérôme Schilling. Nas quatro adegas do restaurante, estão armazenadas 350.000 garrafas, incluindo os melhores "Grands Crus Classés" de Bordeaux.
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Hotel e restaurante na cidade. Em pleno centro de Milão, um hotel muito particular de estilo original e atraente fez renascer um esplêndido palácio Art Nouveau do início do século XX. Inspirado no mundo dos contos de fadas e óperas, o Castelo Monfort é um lugar encantador, onde os sonhos e a realidade fundem-se em um ambiente retrô-chique. Este «castelo urbano» destaca-se por sua decoração de conto de fadas: cores pastel nas paredes adornadas com flores e borboletas, o chão todo de mosaicos, espelhos e alcovas principescas.
Reina no hotel uma atmosfera romântica e de bom gosto, especialmente no esplêndido Restaurante Rubacuori, feito para os mais conquistadores, e na sala de Dolce Risveglio, na qual o despertar é mais doce graças ao café da manhã. À meia-noite, uma cúpula maravilhosa de cristal abriga o bar lounge Mezzanotte, de fabulosa mobília, um lugar ideal para relaxar, deixando-se levar por doces perfumes.
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Hotel e restaurante em um vinhedo. No meio de exuberantes vinhas, o Château de Berne desfruta de uma propriedade protegida de 600 hectares onde, todos os anos, se produzem cerca de 500.000 garrafas. Este templo da vinicultura pode orgulhar-se de oferecer uma gama de castas prestigiadas e originais, como a Cuvée Spéciale, envelhecida em barril de carvalho. Ficará alojado num quarto cheio de encanto com portadas verdes amêndoa e vistas sobre o bosque, as vinhas ou sobre os jardins que escondem uma grande piscina infinita. Relaxamento completo entre os tratamentos do SPA, tênis, caminhadas e BTT, cursos de cozinha e de enologia e o centro de fitness.
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Hotel e restaurante em um parque. Antiga residência de uma grande família de humanistas provençais, o castelo de Fonscolombe preservou sua essência. Seus salões, couros de Gênova e papel de parede chinês, ecoam ainda hoje a vivacidade dos traços que o caracterizam. O parque, com suas alamedas e árvores majestosas, é herança do botânico da família. O restaurante l’Orangerie soube traduzir o charme chique, rústico e provençal da propriedade. Ameno e acolhedor no inverno, seus aposentos de verão repousam à sombra de um grande cipreste-calvo. A jovem chef Nadège Serret o escolheu para estimular sua criatividade em uma cozinha de tradição burguesa que encontra novos sabores nas associações de legumes frescos, recém-colhidos na horta.
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