Vinhedos do mundo todo acolhem as propriedades Relais & Châteaux para uma experiência única. Entre os melhores produtores de vinhos do mundo, os viticultores proprietários Relais & Châteaux têm uma história para contar sobre a paixão pela viticultura e pela troca, organizando visitas às vinícolas, degustações e festas em torno do vinho.
Cada terroir, cada terra e cada clima confere aos varietais suas qualidades essenciais. Assim, da Austrália ao Napa Valley na Califórnia, do Medoc aos vinhedos da Itália, da África do Sul à América do Sul, as riquezas vitícolas não cessam de seduzir e surpreender. Os sommeliers das propriedades Relais & Châteaux estão presentes para revelar todos os segredos. Com eles, agradar ganha todo o seu sentido.
A propriedade está aberta
Hotel e restaurante na cidade. Chegando à Quinta da Auga, você entra em um universo marcado pela serenidade. O antigo moinho de papel do séc. XVIII, cuidadosamente restaurado pelos proprietários, é repleto de detalhes antigos e modernos que se misturam em um elegante estilo europeu. Uma equipe atenta e discreta acolhe os visitantes nesse tranquilo oásis em Santiago de Compostela, cidade de peregrinação tombada como patrimônio mundial pela UNESCO. No restaurante Filigrana, você poderá degustar uma culinária contemporânea com influências galegas com destaque para os produtos locais e vinhos regionais. ... Clique aqui para saber mais.menos
A propriedade está aberta
Restaurante em um vinhedo. No coração da vinha, um caminho de terra serpenteia até as antigas dependências da fazenda. O restaurante fica em frente à adega, nas estrebarias cuidadosamente restauradas. O teto e as paredes sólidas de pedra foram conservados, criando um ambiente autêntico que harmoniza com a cozinha do Chef Lachlan Colwill. Criado em Barossa Valley, o chef viajou pelo mundo antes de retornar a sua terra natal para propor uma cozinha australiana moderna, baseada em produtos locais e feita para combinar com os vinhos da propriedade, como a salada fresca que reúne o atum vermelho e o fígado de galinha, ou a lula acompanhada de uma mistura rústica de alho-poró, linhaça e oxalis. ... Clique aqui para saber mais.menos
A propriedade está aberta
Hotel e restaurante em um campo de golfe. Embora seja um paraíso para golfistas, este lodge tem muito mais a oferecer. O campo de golfe sinuoso ao longo do topo das falésias verdes é apenas uma das muitas razões para se hospedar neste estabelecimento com design interior moderno e convidativo. Situado em uma região produtora de grandes vinhos, o lodge é o ponto de partida ideal para descobrir as propriedades vizinhas e saber mais sobre os vinhos do país. Fora do lodge, visitantes sortudos podem viver a experiência emocionante de se aproximar do pássaro Kiwi, ameaçado de extinção. Rafting e pesca nos riachos, galopadas ao longo das imensas praias, relaxamento no spa, vôos de helicóptero e em balão de ar quente são apenas algumas das muitas maneiras agradáveis para se passar o dia por aqui. ... Clique aqui para saber mais.menos
Propriedade reaberta desde 25/05/2020
Hotel e restaurante à beira-mar. Com vista para as praias de areia branca de Long Bay, em Anguilla, o Quintessence Hotel é um refúgio privativo de luxo para os viajantes mais exigentes. Nossa grande mansão tropical é decorada com objetos de arte e móveis preciosos, e há nove casas e suítes com vistas deslumbrantes e o conforto incomparável das camas Hastens. Jante no nosso restaurante cinco estrelas, visite nossa maravilhosa adega, aproveite os tratamentos de spa personalizados e relaxe na nossa piscina de borda infinita. Tranquilidade e bem-estar são os ingredientes especiais de sua estadia, e estaremos aqui para atender a todas as suas necessidades. ... Clique aqui para saber mais.menos
Propriedade reaberta desde 01/11/2020
Hotel e restaurante à beira-mar. Com vista para o Oceano Atlântico e situado no coração de um dos bairros mais exclusivos da Cidade do Cabo, o Bantry Bay, esta elegante mansão fica a apenas 10 minutos do V&A Waterfront e a uma curta distância das praias de Clifton e Camps Bay. Ao optar pelo ambiente opulento da Ellerman House, ou mesmo pelo moderno estilo de galeria de arte do seu anexo, a Ellerman Villa, você ficará enfeitiçado por este hotel que mistura todos os prazeres da Cidade do Cabo. Desfrute da cozinha estilo gourmet, aprecie a degustação de vinhos vintage e admire sua impressionante coleção de arte privada, além de poder desfrutar da vista para o Atlântico, que é simplesmente espetacular. ... Clique aqui para saber mais.menos
Propriedade reaberta desde 01/11/2020
Hotel e restaurante no campo. Em uma combinação de elegância e ecologia, o Pikaia Lodge foi construído de acordo com os métodos e com materiais sustentáveis na ilha de Santa Cruz, no centro do arquipélago dos Galápagos. Todos os quartos e suítes, de design discreto e refinado, contam com amplas janelas panorâmicas com vista para as verdejantes colinas litorâneas, e alguns também têm varanda e piscina privativos, perfeitos para relaxar com toda a intimidade depois de um dia de passeios. No térreo do belo prédio contemporâneo, próximos à piscina de borda infinita que se confunde com a paisagem, há dois lounges sofisticados: o Lobby lounge, ideal para tomar um coquetel de frente para o mar, e o Homo Sapiens lounge, onde há uma bela coleção de livros e filmes sobre as ilhas Galápagos, além de exposições temporárias dedicadas à história local. Perfeito para descobrir o arquipélago de maneira responsável. ... Clique aqui para saber mais.menos
Propriedade reaberta desde 01/12/2020
Hotel e restaurante no bosque. No nordeste da Costa Rica, diante da silhueta cônica do famoso vulcão Arenal, embrenhe-se na floresta tropical do Nayara Gardens, um magnífico complexo ecológico. Ali, todos os olhares se concentram na natureza: os quartos e suítes têm uma vista maravilhosa para a floresta, além de terraços com Jacuzzi ou jardins privativos onde é possível tomar banho ao ar livre em meio à vegetação luxuriante. Depois de um dia de passeios a cavalo, trilhas em montanhas ou observação de pássaros, conheça o Spa Nayara, que combina maravilhosamente bem tratamentos ocidentais e ingredientes naturais para unir corpo e espírito na mais profunda tranquilidade. Três restaurantes com universos culinários diferentes completam lindamente a experiência. ... Clique aqui para saber mais.menos
Propriedade reaberta desde 05/12/2020
Hotel e restaurante às margens de um lago. Última terra habitável antes do Pólo Sul, a Patagônia não deixa de fascinar seus visitantes... e Las Balsas é, sem dúvida, um dos lugares mais charmosos desta comarca do fim do mundo. Este estabelecimento, com fachadas azuis e um encanto romântico, oferece uma vista soberba sobre um lago majestoso e sobre as montanhas vizinhas. No que respeita ao entretenimento, poderá desfrutar de um passeio romântico pelo lago, partir “à aventura” de canoa ou a cavalo, ou simplesmente recuperar-se num magnífico pequeno SPA. Para terminar um dia perfeito, descubra os sabores locais que sem dúvida agradarão seu paladar no cardápio do nosso restaurante. ... Clique aqui para saber mais.menos
Propriedade reaberta desde 29/12/2020
Cruzeiros de luxo em um rio. Embarque no Delfin para explorar a reserva natural de Pacaya Samiria, no Peru. As cabines deste navio com três convés são envidraçadas do chão ao teto, abertas permanentemente para o espetáculo da floresta amazônica – você pode contemplá-la na jacuzzi ou degustando um pisco amargo no convés superior, quando o crepúsculo desperta os sons da selva. A bordo, há mais membros da tripulação do que passageiros, para oferecer dias repletos de experiências: exploração das margens em caiaque, visita aos vilarejos, mergulho com botos amazônicos, passeio em paddleboard e safáris noturnos. No restaurante, você degustará a deliciosa culinária peruana, para ampliar ainda mais sua imersão na Amazônia. ... Clique aqui para saber mais.menos
Propriedade reaberta desde 12/02/2021
Restaurante em um campo de golfe. Com o passar dos anos, o restaurante Addison afirmou-se como uma das mais refinadas experiências culinárias na Califórnia. A abordagem artesanal do Grand Chef William Bradley, baseada numa admiração à cozinha francesa, inspira-se nos temperos. Extremamente atencioso à pureza dos sabores, ele realça os produtos sacando o maior proveito de suas propriedades inerentes. A coleção de 36 mil garrafas e vinho, sob a direção esclarecida de Jesse Rodriguez inclui 20 cuvées especiais elaborados por vinicultores de todo o mundo. As combinações de vinho e a comida estão em perfeita harmonia com o elegante e refinado atendimento conduzido pelo Maître de Maison Will Costello. ... Clique aqui para saber mais.menos
