Apaixonados por culinária e pela arte de viver, lhe damos a oportunidade de viver uma experiência inesquecível nos 200 estabelecimentos Relais & Châteaux pelo mundo.
Nossos chefs lhe abrem as portas de suas cozinhas para partilhar a sua paixão, mas também alguns segredos, cada um à sua maneira.
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Hotel e restaurante no campo. Surpreendentes paisagens, vistas incríveis ao loch. Para todos aqueles que queiram ser submergidos na incrível beleza da Escócia, o Airds Hotel é o local perfeito. Este remoto e aprazível local reproduz o clássico palco da costa oeste. O extraordinário albergue do século XVIII, com encantadoras habitações, resume o melhor da elegância e a sofisticação escocesa. A qualidade do serviço associada à requintada cozinha, reconhecida como uma das melhore na Escócia e à impressionante carta de vinhos. A região é reconhecida pela qualidade de sua carne de caça, seu peixe e marisco. Um dos momentos mais impressionantes em The Airds é almoçar ou jantar no restaurante, enquanto se admira a beleza espetacular do loch e as montanhas que o rodeiam. The Airds é o ponto de partida perfeito para explorar as Hébridas, um grupo de ilhas alcançáveis por ferry, começando por Lismore, que está só a 5 minutos em barco, um remoto e selvagem paraíso. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante em um vinhedo. Em meio aos famosos vinhedos do Vale do Napa, o dono de restaurante francês Claude Rouas e seu sócio comercial Robert Harmon criaram um elegante hotel boutique escondido num bosque de oliveiras que lembra a Provença. As “maisons” retiradas e românticas, com terraços privativos, mobiliário e lareiras personalizadas, situam-se nas encostas das colinas, proporcionando uma das vistas mais espetaculares dos renomados vinhedos da Califórnia. A cozinha do Restaurante de inspiração mediterrânea oferece os melhores ingredientes sazonais da região, enquanto o Auberge Spa incorpora ingredientes naturais locais do Norte da Califórnia e região em cada tratamento personalizado. A adega de 15 mil garrafas conta com uma seleção de vinhos premiados nacionais e internacionais para os hóspedes apreciarem no terraço enquanto o sol se põe no horizonte. Note: Due to a recent high-wind event that caused damage to the Spa roof requiring immediate repair, Auberge du Soleil Spa will be closed: March 2-8, Monday thru Friday - The Spa will be open during regular hours (9am-7pm) on Saturday and Sunday. March 9-27, Monday thru Friday - The Spa will be open on Fridays from 4-7pm and during regular hours (9am-7pm) on Saturdays and Sundays Spa services will be available in our interim spa suites or in your guest room Monday thru Friday. We sincerely apologize for the inconvenience. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante à beira-mar. Situada na bela praia da Rocha, na ensolarada região do sul de Portugal, uma casa familiar do século dezenove, situada em frente ao mar transformou-se em 1934 no primeiro hotel do Algarve. Atualmente reformado, O Bela Vista é um resort primorosamente preservado que oferece relax e privacidade entre vibrantes cores, nesta frequentada costa. Deitar nas poltronas em volta da maravilhosa piscina, ou descansar na praia com acesso privado, é uma bela forma de deixar o tempo passar docemente. O murmúrio das ondas do oceano próximo é um constante companheiro enquanto desfruta de um cocktail ao por do sol, ou um jantar romântico na grande varanda com vistas para a enorme praia dourada, por cima dos jardins impecavelmente cuidados. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante na cidade. Em pleno centro de Milão, um hotel muito particular de estilo original e atraente fez renascer um esplêndido palácio Art Nouveau do início do século XX. Inspirado no mundo dos contos de fadas e óperas, o Castelo Monfort é um lugar encantador, onde os sonhos e a realidade fundem-se em um ambiente retrô-chique. Este «castelo urbano» destaca-se por sua decoração de conto de fadas: cores pastel nas paredes adornadas com flores e borboletas, o chão todo de mosaicos, espelhos e alcovas principescas. Reina no hotel uma atmosfera romântica e de bom gosto, especialmente no esplêndido Restaurante Rubacuori, feito para os mais conquistadores, e na sala de Dolce Risveglio, na qual o despertar é mais doce graças ao café da manhã. À meia-noite, uma cúpula maravilhosa de cristal abriga o bar lounge Mezzanotte, de fabulosa mobília, um lugar ideal para relaxar, deixando-se levar por doces perfumes. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante no campo. Situada no sudeste da Sicília, a região do Val di Noto conta com diversos esplendores barrocos, que lhe valeram um lugar na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO. É nessa paisagem excepcional que fica o Il San Corrado di Noto. Antigamente propriedade do príncipe Nicolaci, ele agora é um local de veraneio idílico e ambientalmente consciente. Oliveiras, laranjeiras e amendoeiras criam um cenário atemporal para o seu bem-estar, enquanto o estilo arquitetônico sublima a tradição siciliana, como atesta a delicadeza das decorações construídas pelos marceneiros locais, os pavimentos exteriores em pedra Modica e uma das suas sublimes piscinas em mármore verde guatemalteco. O Beach Club do hotel, localizado a poucos quilômetros, é ideal para um momento relaxante com uma vista deslumbrante de um dos mais belos panoramas da costa italiana. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante no campo. Longe dos ruídos mundanos, La Torre Del Visco é o lugar ideal para recuperar forças em plena natureza. A casa de pedra seca com a sua torre construída em 1449, ergue-se no meio de uma propriedade de 80 hectares rodeada por românticos jardins de rosas e oliveiras, delimitados pelo rio Tastavins e pelo maciço montanhoso dos “Ports de Beceite”. Os proprietários cultivam de forma ecológica as suas próprias frutas, verduras e azeite para o restaurante. Nos interiores ricos do edifício labiríntico, perca-se numa história junto à lareira, jogue xadrez, deleite-se com a degustação dos bons vinhos da adega, ou compartilhe uma tertúlia com os chefes de cozinha. Para os amantes da música, há um piano de cauda. E quando o sol se põe, o terraço é o lugar ideal para contemplar as estrelas. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante à beira-mar. Construído em autêntico estilo polinésio, o Taha'a by Pearl Resorts está localizado em uma bela ilhota, que fica a apenas cinco minutos de lancha da ilha de Taha'a, famosa por suas plantações de baunilha verdejantes e suas fazendas de pérolas pretas. Idílico, íntimo e notavelmente preservado, este refúgio é o coração de uma paisagem natural de beleza fascinante, onde o ar é perfumado com um aroma sedutor de baunilha. A lagoa reflete suas águas cristalinas e há um grande jardim de corais. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante à beira-mar. No coração da medina de Essauira a misteriosa, cidade frente aos artistas e os aventureiros, este palácio das maravilhas é um convite ao extravio e a viagem espiritual. Estilo “Memórias da África” para as habitações, moruno, português ou inglês para as suítes. O hammam tradicional oferece-lhe um bem-estar total, da varanda uma vista inaudita da medina ou do oceano e a cozinha um mestiçagem sutil de influências francesas e marroquinas. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Hotel e restaurante no campo. Escondidas no meio de um parque florestal de 5 hectares, à sombra de carvalhos e zimbros, as pequenas casas de pedra tradicionais foram transformadas em refinados quartos onde passar uns dias de descanso e tranquilidade. A arquitetura rústica além de elegante se inspira em materiais naturais da região e mistura pedra e madeira toscas. O ar perfumado com os aromas do mato e a vista sobre o Golfo di Arzachena e o arquipélago de la Maddalena é uma delícia. O centro de bem-estar, instalado nas grutas de granito natural oferecem toda uma variada gama de tratamentos especializados em técnicas orientais. A culinária ítalo-regional do restaurante é inimitável, ligeira e gostosa. A menos que você prefira almoçar a bordo do barco num passeio privado. As praias e as águas límpidas da costa Esmeralda estão a poucos minutos, assim como a pitoresca cidade de San Pantaleo. ... Clique aqui para saber mais.menos
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Restaurante na cidade. O restaurante está localizado no prédio mais antigo de Copenhagen. Nele, os arcos góticos construídos há mais de meio milênio, emprestam ao restaurante sua atmosfera medieval. O que hoje é a adega foi, então, o piso térreo, que deve ter sido um lugar agradável, com uma vista ao Oresund, estreito que conecta o Báltico com o mar do Norte, as ilhotas e os prados. Trezentos anos depois Hans Christian Andersen viveu sob o telhado desta casa na rua Vingårdsstræde. Um violinista escreveu sobre seu pequeno sótão: "A visão estica-se sobre as chaminés e os telhados até a flecha da igreja que se eleva até o céu e onde o vigia patrulhava. Se os afortunados que moravam embaixo dele no primeiro andar tivessem toda a diversao e alegria da rua para eles, podiam admirar a vista do céu onde as estrelas brilhavam na noite clara." Foi aqui que Hans Christian Andersen escreveu O Amor na Torre Nicolai. ... Clique aqui para saber mais.menos
