Hôtel Le Toiny

"A verdadeira preguiça é levantar-se às seis horas da manhã para ter mais tempo de não fazer nada", escreveu Tristan Bernard. Essa é a típica vontade que Le Toiny suscita, paraíso tropical nos altos de "Saint-Barth’", no coração de um palmeiral de dezessete hectares. Seu refúgio será uma das vilas-suíte, cada uma com sua piscina infinita e uma vista excepcional para mar do Caribe, ou para a recente praia do hotel que oferece um bar de coquetéis e espreguiçadeiras. Com os pés na areia, debaixo das Coccolobas ou das coberturas empalhadas, descansamos deliciosamente e contemplamos os surfistas evoluindo nas ondas da costa selvagem e autêntica de St. Barth. Quanto ao restaurante, ele oferece uma cozinha artisticamente sublimada, simples e contemporânea, harmonizada com a elegância atemporal do Caribe.