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Gravetye Manor

Reino UnidoWest Hoathly

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Gravetye Manor

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1 Estrela Michelin 2019
Cozinha clássica
Mansão inglesa de estilo elisabetano

George Blogg
Chef

"Os pratos que servimos no restaurante são inspirados na nossa bela região, refletindo-a. Temos a sorte de poder utilizar os produtos do nosso jardim, que nossa equipe de jardineiros, dirigida por Tom Coward, cultiva na propriedade e em nossa magnífica horta vitoriana. Para mim, o mais importante é que os clientes do restaurante fiquem satisfeitos, assim como a equipe da cozinha. Compreender os desejos e as necessidades dos clientes e gerenciar uma equipe na cozinha são duas competências totalmente diferentes; essa profissão é ao mesmo tempo apaixonante, estimulante e enriquecedora.

Tarifas e serviços

Menus 48-95 GBP Carta 80 GBP

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 GBP = 1.31 USD

Nossos compromissos:

Contribuir para a conservação dos recursos naturais e ecossistemas, reduzindo drasticamente os desperdícios e pilhagens alimentares e utilizando os produtos locais sazonais.