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Zeniya
Menu de US$ 137,93
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Zeniya

JapãoKanazawa-shi

Arraste
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  • 2 Estrelas Michelin 2016
  • Expressão do terroir
  • Restaurante familiar tradicional
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Tarifas e serviços

Menus 15000-25000 JPY t. 8% s.n.i

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 JPY = 0.01 USD

Fechamento semanal

domingo.

Fechamento anual

De 14 a 16 de agosto, de 25 de dezembro a 5 de janeiro, Feriados.

Descubra o restaurante

Pegue um lugar no balcão e surpreenda-se. Aqui não há cardápio ou menu predefinido, o Chef segue sua inspiração e sua intuição para preparar aos hóspedes uma refeição única, celebrando um momento que não se repetirá jamais. No comando deste restaurante familiar, Shinichiro Takagi segue uma tradição culinária que tem como fonte o conceito de Ishoku Dogen, segundo o qual alimentos e saúde estão conectados. Da decoração tradicional às cerâmicas realizadas por artesãos locais, das mais simples flores aos melhores ingredientes, nada é deixado ao acaso na criação de uma cozinha kaiseki primorosa e de um momento perfeitamente harmônico.

Localização

ZENIYA
Membro da Relais & Châteaux desde 2016

2-29-7
Katamachi

920-0981, Kanazawa-shi
(Ishikawa)
Tel.: +81 (0)76 233 3331
Fax: +(0)76 262 7560
Nossos compromissos:
Promover a riqueza infinita das diferentes culturas de acolhimento no mundo, procurando preservar a harmonia e o caráter de cada Maison Relais & Châteaux e do seu território de implantação, ao longo de jardins, patrimónios arquitetônicos, artes da mesa e decorativas e ritos de acolhimento ou de vida.

Shinichiro Takagi

Chef
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