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Kobe Kitano Hotel
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Kobe Kitano Hotel

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Hiroshi Yamaguchi
“Uma elegância à la française no país do sol nascente”
Maître de Maison - Hiroshi Yamaguchi
Kobe é a mais cosmopolita das cidades japonesas. No bairro chique de Kitano, os estrangeiros que aqui se instalaram a partir do século 19 construíram residências no estilo de seus países distantes. O estilo de vida francês é a estrela deste belo edifício de tijolos vermelhos, testemunho de um capítulo inteiro da história do Japão. Há um pátio e jardim interiores, uma decoração elegante e, acima de tudo, a cozinha de Hiroshi Yamaguchi, um chef hábil na arte de preparar pratos sublimes. O cardápio traz o famoso fugu e suas ovas suaves em batatas crocantes, salsifis caramelizados e suco de legumes, ou a incomparável carne do boi Kobe em crosta de sal.
Kobe Kitano Hotel

Único no mundo: O estilo de vida francês é a estrela deste belo edifício de tijolos vermelhos, testemunho de um capítulo inteiro da história do japão.

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KOBE KITANO HOTEL
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