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Sobre a Relais & Châteaux
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Kashiwaya
Menu de 211  BRL
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Kashiwaya

Japão , Osaka

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Hideaki Matsuo
“Minha cozinha, refletida pelas estações, é servida em um estilo tradicional japonês”
Maître de Maison - Hideaki Matsuo
Experimente o melhor da autêntica cozinha japonesa neste aclamado restaurante tradicional "Ryotei". Kashiwaya está situado nos arredores de Osaka, no Japão, um verdadeiro marco da cidade, e oferece uma seleção hábil com curadoria da moderna comida japonesa em um ambiente íntimo e clássico. O restaurante foi projetado no estilo "Sukiya", formato tradicional do Japão para cerimônias de chá. Como tal, apresenta uma riqueza de detalhes japoneses tradicionais, incluindo as portas de correr Fusuma, telas de papel shoji, tatames e antesalas Tokonoma, cada um destes detalhes executado em estilo contemporâneo. O menu do Kashiwaya é limitado a apenas oito pratos, que são alterados a cada mês. O Grand Chef Hideaki Matsuo também cria menus sob medida e jantares privados encomendados para ocasiões especiais. As especialidades incluem Amadai, um prato feito com peixe grelhado marinado em azulejo e camarão "shiokara", além de ovas cozidas no sakê, flutuando em uma sopa de nabo.
Kashiwaya
Exclusivo no mundo todo: Esse ryotei é um restaurante tradicional dos bairros de osaka, cidade emblemática do japão.
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  • a partir dos 6 Anos
  • Estacionamento
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O que propomos
7500-30000 JPY s.i. (almoço), 14000-30000 JPY s.i. (jantar)
Terminologia: t. = taxa s.n.i= serviço não incluido s.i. = serviço incluid
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