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Kashiwaya
Menu de US$ 70,20
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Fotos

Kashiwaya

JapãoOsaka

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Kashiwaya / 柏屋

  • 3 Estrelas Michelin 2019
  • Cozinha clássica
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Tarifas e serviços

10000 JPY t 10% + s.n.i. (almoço), 16000-35000 JPY t 10% + s.n.i. (jantar)

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 JPY = 0.01 USD

Fechamento semanal

domingo.

Fechamento anual
from 01/01/2022 to 07/01/2022 : hotel e restaurante

Descubra o restaurante

Experimente o melhor da autêntica cozinha japonesa neste aclamado restaurante tradicional "Ryotei". Kashiwaya está situado nos arredores de Osaka, no Japão, um verdadeiro marco da cidade, e oferece uma seleção hábil com curadoria da moderna comida japonesa em um ambiente íntimo e clássico. O restaurante foi projetado no estilo "Sukiya", formato tradicional do Japão para cerimônias de chá. Como tal, apresenta uma riqueza de detalhes japoneses tradicionais, incluindo as portas de correr Fusuma, telas de papel shoji, tatames e antesalas Tokonoma, cada um destes detalhes executado em estilo contemporâneo. O menu do Kashiwaya é limitado a apenas oito pratos, que são alterados a cada mês. O Grand Chef Hideaki Matsuo também cria menus sob medida e jantares privados encomendados para ocasiões especiais. As especialidades incluem Amadai, um prato feito com peixe grelhado marinado em azulejo e camarão "shiokara", além de ovas cozidas no sakê, flutuando em uma sopa de nabo.
Descubra o restaurante

Localização

KASHIWAYA
Membro da Relais & Châteaux desde 2012

2-5-18 Senriyama-nishi, Suita-shi
565-0851, Osaka
Japão

Tel.: +81 (0)663 86 22 34
Fax: +(0)663 86 95 89
Nossos compromissos:
Oferecer uma gastronomia que seja o testemunho e a expressão de um ambiente natural, de um ambiente cultural e de uma história local para ilustrar a diversidade cultural das gastronomias do mundo.
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