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Dal Pescatore Santini
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Dal Pescatore Santini

Itália , Canneto S/O (Mantova)

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Dal Pescatore Santini (Lombardia)

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“A liberdade de escolher o que é único e precioso, este é o verdadeiro luxo”
Maître de Maison - Alberto Santini e Valentina Tanzi Santini
Quando em 1926 os avôs de Antonio Santini inauguraram O Pescatore, era somente um pequeno restaurante familiar e artesanal. Hoje, é uma das grandes mesas italianas. Entre Cremona e Mantova, na reserva natural do parque Oglio, os membros da família repartem-se as tarefas. Nos fogões, Nadia e Giovanni elaboram uma cozinha nostálgica e generosa: ancas de rã gratinadas às finas ervas, lúcio ao azeite virgem de Umbria, com salsa, aliches e alcaparras ou também tortellinis ao queijo de cabra, à ricotta e às trufas brancas de Alva… Na sala de jantar, Antonio, Alberto e Valentina preparam uma atmosfera cálida e abrem para você suas melhores garrafas - grandes crus da França e Itália.
Dal Pescatore Santini
Exclusivo no mundo todo: Tortellini de abóbora na manteiga e parmesão.
AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
TripAdvisor Baseada em 421 opiniões

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