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Sobre a Relais & Châteaux
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Château de Noirieux
545  BRL (a partir de)
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Château de Noirieux

França, Briollay

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Château de Noirieux (Maine-et-Loire)

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19 quartos
Anja e Gérard Côme
“Não há descrição do charme na região de Angers, se experimenta...”
Maître de Maison - Anja e Gérard Côme
No centro de um parque de 9 hectares, o Château de Noirieux é um oásis de elegância, calma e privacidade, com uma atmosfera que lembra a grandeza dos paços de uma época passada. Seus anfitriões Anja e Gérard Côme asseguram-se que tudo está perfeito, até o mínimo detalhe. Cada quarto é levemente perfumado com sua própria fragrância especial, a recepção é calorosa, o terraço está rodeado por natureza e, por último mas não menos importante, uma cozinha marcante e inspirada, criada em torno das estações e dos produtos mais frescos disponíveis. O Chef Gérard Côme descobriu o segredo dos pratos que nunca deixam de agradar.
Château de Noirieux

Exclusivo no mundo todo: O magnífico piano erard.

AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
TripAdvisor
Baseada em 187 opiniões


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Entrar no Château de Noirieux é uma experiência que se desenrola através do tempo. De início, uma bela alameda conduz a uma recepção que expressa a tranquilidade das dependências. Em seguida ganhamos um dos 19 quartos, todos diferentes e decorados por Anja Côme, com móveis que dão uma impressão de estarmos em casa com uma vista sobre o imenso campo. Mas o encontro essencial acontece no térreo, na vasta porém íntima sala de refeições, na varanda ou simplesmente no bistrot. É o encontro com a cozinha de Gérard Côme, uma gastronomia de fineza e de sabores, de equilíbrio e de afirmação. Restará usufruir da piscina ou da estrutura de tênis, do salão ou do parque para prolongar esse momento atemporal.

Our commitments

The four cardinal points of this Castle: share one's passion for what one does, work with the finest products of the land and the sea, be open to other cultures, and prioritise human relations.

In this Château looking out over the magnificent Loire Valley (a UNESCO world heritage site), the kitchen team works with respect for the seasons and is constantly on the lookout for ingredients with a true taste of France. Passing on their savoir-faire is essential. Apprentices and interns are warmly welcomed, and taught the art of hosting, cooking and service in the tradition of French ‘Art de Vivre’. Here, there is no room for waste and loss eliminated through careful sourcing. Any organic waste there is, feeds the neighbouring poultry and goats. The electricity, meanwhile, is controlled by a BAS (Building Automation System) to optimise efficiency. 

Relais & Châteaux
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