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Restaurant Gill
Menu de USD 46,51
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Restaurant Gill

FrançaRouen

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Restaurant Gill

  • Cozinha criativa
  • Sala contemporânea no coração da cidade de Rouen

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Tarifas e serviços

Menus 40 EUR s.i. (semana), 75-105 EUR s.i. Carta 98-145 EUR s.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.16 USD

segunda-feira e domingo.

Fechamento anual

De 9 a 25 de abril e de 6 a 29 de agosto.

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De origem Normandia e fiel à sua região, Gilles Tournadre segue apegado à tradição culinária de sua região. Com uma atitude progressista, junta um toque pessoal ao registro local. Desde sempre tem sabido adaptar a receita do tradicional pato de cabidela. Aqui, os grandes clássicos são reinterpretados e adaptados com alegria. Defensor dos produtos excepcionais, sempre preferirá servir "um peixe fresco capturado à linha e trazido à praia por um barco de pesca ao invés de um peixe importado". E como podemos dizer que não ... ele está certo!
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Gilles Tournadre

Chef
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Sylvie Tournadre

Maitre de Maison
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