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Villa Florentine
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Villa Florentine

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Villa Florentine (Rhône)

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Emmanuel Lallemand
“Compartilhe conosco o espetáculo do pôr do sol nos altos de Lyon”
Maître de Maison - Emmanuel Lallemand
Pensou que estava em Lyon, mas aqui você está em Florença. Estas paredes ocre, esta decoração artística, este cheiro relaxante indulgente ao redor da piscina ... Não há dúvida que esta é a Itália ... Por que esse anacronismo? Florença e Lyon foram estreitamente ligadas, desde o período da Renascença e do casamento de Henrique IV e de Maria de Medici. Villa Florentine é testemunha dessa época de ouro. Situada em uma colina mágica, este é o refúgio romântico ideal para escapar da azáfama de Lyon e desfrutar de um jantar com vista para as luzes da cidade a partir do "Terrasses de Lyon".
Villa Florentine

Único no mundo: Os terraços verdejantes deste convento do século XVII oferece vistas panorâmicas excepcionais sobre o centro histórico de lyon, declarado património mundial da unesco.

Relais & Châteaux Classificação do viajante
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Localização

VILLA FLORENTINE
Membro da Relais & Châteaux desde 1996

25, montée Saint-Barthélemy
69005, Lyon
(Rhône)
França

Tel.: +33 (0)4 72 56 56 56
Fax: +33 (0)4 72 40 90 56
Nossos compromissos:

Avoid food waste, build longterm relationships with local suppliers, awaken the tastebuds of children and the well-being of employees: Villa Florentine fully honours its commitments.

An ambassador for fresh produce, this property is supported by a network of farmers who bring both freshness and proximity. The network extends to include the nearby employment centre, home to an organic market garden that collects organic waste from the kitchens for compost. The Chef also works side by side the primary schools and the CROUS (students’ representative body) to prevent young people being excluded from cuisine and to introduce them to different savours. An opportunity to share his passion for local products, and at the same time a few recipes too.  

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