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Manresa
Menu de US$ 275
Para as reservas
Fotos

Manresa

Estados Unidos da AméricaCalifórniaLos Gatos

Arraste
para baixo
  • 3 Estrelas Michelin 2019
  • Cozinha criativa
  • Construção histórica dos anos 1940
restaurant
restaurant
Tarifas e serviços

Menu 275 USD t.9.125% s.20%

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid


Fechamento semanal

almoço, segunda-feira à noite, terça-feira à noite.

Descubra o restaurante

Estamos aos pés dos montes Santa Cruz, no centro da mais antiga região vitícola (AVA) da Califórnia, em uma terra fértil que inspira David Kinch e seus ingredientes no restaurante. Cultivados na vizinha Love Apple Farms, os legumes são de fato colhidos no dia e conferem aos pratos um sabor de terroir autêntico, como no emblemático Into the Vegetable Garden. Mesmo sentindo as influências francesa e catalã na cozinha, a atmosfera do restaurante é bem californiana, com sua construção histórica dos anos 1940 enriquecida por peças contemporâneas, entre elas um insólito candelabro composto por centenas de colheres de cristal.

Localização

MANRESA
Membro da Relais & Châteaux desde 2015

320 Village Lane
95030, Califórnia, Los Gatos
Tel.: +1 408 354 4330
Fax: +1 408 354 0134

David Kinch

Chef
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Jenny Yun

Maitre de Maison
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Jim Rollston

Sommelier
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