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Manresa Restaurant
Menu de USD 235,00
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Manresa Restaurant

Estados Unidos da América, Califórnia, Los Gatos

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Manresa

  • Cozinha criativa
  • Construção histórica dos anos 1940

restaurant

restaurant
Tarifas e serviços

Menu 235 USD t.8.75% s.20%

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid


almoço, segunda-feira à noite, terça-feira à noite.

Descubra o restaurante

Estamos aos pés dos montes Santa Cruz, no centro da mais antiga região vitícola (AVA) da Califórnia, em uma terra fértil que inspira David Kinch e seus ingredientes no restaurante. Cultivados na vizinha Love Apple Farms, os legumes são de fato colhidos no dia e conferem aos pratos um sabor de terroir autêntico, como no emblemático Into the Vegetable Garden. Mesmo sentindo as influências francesa e catalã na cozinha, a atmosfera do restaurante é bem californiana, com sua construção histórica dos anos 1940 enriquecida por peças contemporâneas, entre elas um insólito candelabro composto por centenas de colheres de cristal.

David Kinch

Chef
David Kinch
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Jenny Yun

Maitre de Maison
Jenny Yun
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Jim Rollston

Winewaiter
Jim Rollston
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