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Pastorale
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Pastorale

BélgicaRumst

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  • 2 Estrelas Michelin 2020
  • Cozinha criativa
restaurant
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Tarifas e serviços

Menus 65-195 EUR s.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.18 USD

Fechamento semanal

almoço de sábado para segunda-feira, segunda-feira à noite, domingo à noite.

Fechamento anual

De 27 de dezembro a 6 de janeiro.

Descubra o restaurante

É na cidade de Reet, a alguns quilômetros ao sul de Anvers, que está localizado o bastião da gastronomia belga: Pastorale e seu chef, Bart De Pooter, 2 estrelas Michelin desde 2006. O chef propõe uma culinária vanguardista e bastante pessoal, extraordinariamente talentosa e imaginativa, com influências tanto da cozinha flamenga quanto asiática. Eleito chef do ano em 2012 por Gault & Millau, ele define sua culinária como um biótopo em que fauna, flora e água são um terreno fértil inesgotável. Ostras e aipo branco se associam em uma saborosa combinação, ouriço e funcho se complementam em uma composição pictórica elaborada com maestria. Sobre o salão, pode-se dizer que o design reina absoluto, e as esculturas em madeira criam o cenário ideal para uma culinária excepcional.

Localização

PASTORALE
Membro da Relais & Châteaux desde 2018

Laarstraat 22
2840, Rumst
Tel.: +32 (0)3 844 65 26