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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo
Auberge du Moulin Hideux
823  BRL (a partir de)
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Auberge du Moulin Hideux

Bélgica, Noirefontaine

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Auberge du Moulin Hideux (Province du Luxembourg)

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12 quartos
Julien e Yolande Lahire
“Aproveite o tempo para ouvir o silêncio”
Maître de Maison - Julien e Yolande Lahire
O espírito Relais & Châteaux realmente significa algo em Le Moulin Hideux. Primeiro membro fora da França desde 1960, a família Lahire, de pai para filho dá as boas-vindas a este magnífico moinho do século XVII, situado no coração do Vale do Semois. Uma longa caminhada no bosque, alguns cursos na piscina aquecida, um aperitivo perto da lareira ou no jardim ao lado de um riacho murmurante ... e você estará pronto para ser iniciado a sua mesa para saborear a culinária de Julien Lahire e sua equipe. Mas cuidado, logo se tornará parte da família e depois vai ser muito difícil ir embora!
Auberge du Moulin Hideux

Exclusivo no mundo todo: O primeiro membro relais & châteaux fora da frança, em 1960.

AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
TripAdvisor
Baseada em 166 opiniões


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Investing in biodiversity by replanting ‘economically unviable’ trees, and reducing emissions of CO2.

At this property, the resinous trees that were grown for the sawmills (with needles that fell to the ground and repelled small animals), have been replaced by leafy trees planted over 20 hectares. These trees create habitats, shelter and hiding places for the insects and larger animals. Protecting the biodiversity, a part of daily life, that permeates also to the kitchen: the menus off limits to endangered species. And finally, to reduce the environmental footprint, LED lighting and wood-chip heating are used throughout this establishment.

Relais & Châteaux
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