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No coração da região dos vinhos de Wagram, na cidade vinícola de Feuersbrunn, o restaurante Mörwald TONI M, instalado na casa ancestral da família Mörwald, é mais uma prova da qualidade da culinária austríaca. Sua decoração contemporânea, com poltronas de couro e um teto «pop» de discos pintados, reflete maravilhosamente o espírito do restaurante: acrescenta um toque moderno à grandiosa culinária clássica graças à experiência e à mestria no uso das técnicas. Os ingredientes, resultado da melhor produção local, são sublimes, tanto na sua preparação quanto na apresentação do prato. A batata-doce ao caviar de limão, enguia defumada e tonburi, o caviar do campo, é um dos pratos característicos do Grand Chefe Toni Mörwald.
Único no mundo:
Na cidade vinícola de feuersbrunn, o restaurante mörwald toni m, instalado na casa ancestral da família mörwald.
Localização
MÖRWALD HOTEL AM WAGRAM
Membro da Relais & Châteaux desde 2013
Kleine Zeile 13-17 A-3483,Feuersbrunn am Wagram
Tel.: +43 (0)2738 22980
Fax: +43 (0)2738 229860
