Находящееся при поместье Primard бистро Octave развернулось вдоль фруктового сада. В хорошую погоду столы ставят прямо на траве между яблоневыми и вишневыми деревьями. Помещение бистро оформлено в стиле англо-нормандских ресторанов, о чем напоминают панели в нижней части стен, кирпичная кладка и широкие половицы. Шеф-повар Ромэн Медер предлагает творческую кухню, вдохновленную дарами поместья и меняющуюся вместе с сезонами и окружающей природой. Главная роль в блюдах отводится фруктам и овощам из садов Primard, а также ингредиентам, поставляемым лучшими местными производителями.
Отель: ужин с воскресенье по вторник, понедельник полдень, вторник полдень (с 1° ноября по 31 марта) (кроме школьных каникул). Главный ресторан: в полдень и вечером.
Fine-dining restaurant “Églantine”: closed until the end of March. Restaurant “Octave”: open daily from midday to 2.30 pm, and from 7 pm to 10.30 pm.
В старой кухне дома на реке Эр (Maison sur l'Eure) вокруг старинного камина величественно возвышается печь La Cornue. Здесь кажется, что время остановилась. Интимная атмосфера, царящая во время обеда и ужина, позволяет насладиться семейным духом прошлых лет и получить эксклюзивный гастрономический опыт. Кухня принимает двух, четырех, шесть или двенадцать гостей, собирающихся вокруг большого центрального стола. Особый момент: специально для вас шеф-повар составляет меню, разработанное в соответствии с сезоном и вашими пожеланиями.
Историческая оранжерея Primard, расположенная в самом сердце парка и розария, – идеальное место для особого случая. Здесь вы можете насладиться уникальными моментами отдыха во время завтрака, послеобеденного чая или ужина.
Отель: ужин с воскресенье по вторник, понедельник полдень, вторник полдень (с 1° ноября по 31 марта) (кроме школьных каникул). Главный ресторан: в полдень и вечером.
Fine-dining restaurant “Églantine”: closed until the end of March. Restaurant “Octave”: open daily from midday to 2.30 pm, and from 7 pm to 10.30 pm.
На территории поместья оборудованы разные места для безмятежного отдыха и досуга у воды… Главный бар находится на первом этаже Maison sur l'Eure. Вы можете расположиться в одном из залов, выстроенных анфиладой, или на террасе с видом на реку Эр. Заведение предлагает широкой выбор коктейлей и вин, а также знаменитого шампанского Veuve Clicquot. Оранжерея розария была превращена в зимний сад, где в любое время суток можно насладиться свежевыжатым соком или чашечкой чая. Наконец, в изгибе реки Эр, за бассейном, вы найдете бар Veuve Clicquot с видом на реку. Это место, оснащенное деревянной платформой, идеально подходит для вечернего отдыха. Завораживающий танец солнечных лучей в переливах воды подарит вам незабываемые моменты волшебной сказки.
