iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру

Мы ищем для Вас возможные варианты.
Подождите...

loadingPagePicture
Restaurant Mirazur
Меню от USD 127,91
Забронировать
смотреть

Restaurant Mirazur

Франция, Menton

Вниз
Вниз

Restaurant Mirazur

  • творческая кухня
  • Здание 1930-х годов рядом с морем, горой и садом

restaurant

restaurant
Тарифы и услуги

комплексное меню 110-210 EUR услуги включены

Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены

Для справки: 1 EUR = 1.16 USD

Еженедельное закрытие

ужин с воскресенье по вторник, понедельник полдень, вторник полдень (с 4 декабря по 10 января), понедельник и вторник полдень (с серединыиюль в конце август).

Ежегодное закрытие

с 8 ноября по 4 декабря и с 10 января по 10 февраля.

Ресторан

Это величественное здание тридцатых годов, построенное прямо в горах с видом на море, стало местом реализации таланта Великого Шеф-повара Мауро Колагреко. Окруженное великолепным террасным садом с ароматическими травами и цитрусовыми, оно предлагает великолепный вид на Мантон и Средиземное море. На кухне, которую можно увидеть из гостиной, космополитичная команда работает над созданием блюд, придуманных этим молодым шеф-поваром, черпающим свое вдохновение как в редких овощах и молодой зелени из садов Mirazur, так и в собственных итало-аргентинских корнях. Его ризотто с лебедой, лесные грибы и крем из пармезана, а также улов дня в сопровождении пюре из сельдерея и копченого соуса являются приглашением испытать оригинальные вкусовые ощущения, которое не возможно не принять.
Our commitments

"Studying the past is the key to the future." The assertion of Mauro Colagreco, cook and alchemist of flavours in the fragrant air of his orchard-garden.

‘Origins’ is the name of a project set up in partnership with two other Latin American chefs to protect the cultural heritage of small Latin communities: their culinary habits, techniques used, ancestral ingredients that typify the regional food. Their aim is to preserve their knowledge and culture, as well as to support local biodiversity, threatened by industrial farming methods. At the Mirazur, biodiversity is given pride of place in the gardens and orchards. More than 100 species live side by side, including 40 varieties of tomato. Fresh products that the team gather each morning, to the delight of their guests.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий