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Gaggan Anand
Menù da US$ 208,33
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Fotografie

Gaggan Anand

ThailandiaBangkok

Scorrere verso
il basso

Gaggan

  • 2 Stelle Michelin 2019
  • Cucina creativa
restaurant
Tariffe e servizi

Menù 6500 THD t. 7% s.n.c. 10%

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 THB = 0.03 USD

Chiusura settimanale

pranzo e domenica sera.

Scoprite il ristorante

Gaggan Anand rende omaggio in chiave avanguardistica alla gastronomia del suo paese d’origine, l’India. La sua tecnica molecolare esalta la profondità dei sapori speziati. Eppure, in questo ristorante bistellato di Bangkok, situato tra una zona residenziale e il quartiere degli affari, potete dimenticare il galateo: la maggior parte delle pietanze si mangia infatti con le mani o si lecca direttamente dal piatto! Gaggan coniuga la diversità dello street food indiano, la semplicità giapponese, l’esuberanza del suo carattere e l’energia di una grande brigata per offrire ai suoi ospiti una sorpresa dopo l’altra, boccone dopo boccone.

Posizione

GAGGAN ANAND
Membro Relais & Châteaux dal 2018

68 Sukhumvit 31, Sukhumvit Road, Klongton- Neu, Wattana
10110, Bangkok
Tel.: +66 (0) 65 696 1900

Gaggan Anand

Chef
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