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Restaurant Le Pont de Brent
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Restaurant Le Pont de Brent

Svizzera , Brent/Montreux

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Restaurant Le Pont de Brent (Vaud)

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Stéphane Decotterd
“Uno chef condivide la sua passione e fa felice gli altri”
Maître de Maison - Stéphane Decotterd
Sulle alture di Montreux, tra lago e montagne, il Pont de Brent delizia da decenni i buongustai. Col susseguirsi delle stagioni, lo Chef Stéphane Decotterd perpetua la tradizione di eccellenza di questa accogliente casa di campagna, con un'idea precisa del benessere. Assisterete all’ arte di tagliare il pollame a tavola con impressionante destrezza e scoprirete una cucina piena di inventiva che usa i migliori prodotti locali. Piatti come «la vinaigrette di gamberi del Lago Lemano» e la composizione di funghi porcini con mandorle fresche vengono abbinati a delicati vini svizzeri, tra cui i grandi vini bianchi del vicino vigneto del Lavaux.
Restaurant Le Pont de Brent
Unico al mondo: Assisterete all’arte di tagliare il pollame con destrezza.
VALUTAZIONE DEI VIAGGIATORI TRIPADVISOR
TripAdvisor Basata su: 117 recensioni

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