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Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
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Chiusura settimanale
lunedi e domenica.
Chiusura annuale
Dal 4 agosto al 3 settembre, dal 12 al 15 ottobre, dal 2 al 10 dicembre, 25 dicembre, 26 dicembre, Natale, Vacanze di Natale.
Scoprite il ristorante
Situato nel quartiere di Salamanca, a pochi minuti dalle boutique più eleganti della capitale, il Ramón Freixa di Madrid dispone di un gradevole patio-giardino, che ne fa la scelta ideale per cenare all’aperto o gustare un aperitivo. Lo Chef spagnolo Ramon Freixa è uno dei nomi più brillanti della cucina mediterranea. Dotato di immaginazione, audacia e umorismo, trascende i sapori mediterranei per raggiungere una nuova dimensione. Tra i piatti che hanno fatto di lui una leggenda ricordiamo lo Studio di un pomodoro, la Sequenza autunnale, costruita intorno al tartufo Tuber melasnosporum, la lepre à la Royale, la spalla d’agnello laccata o ancora l’aragosta Micro Menu.
Posizione
RAMÓN FREIXA MADRID
Membro Relais & Châteaux dal 2012
Claudio Coello, 67 Hotel Único Madrid 28001,Madrid
(Comunidad de Madrid)
Tel.: +34 91 781 82 62
Fax: +34 91 576 77 41
