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Prima del vostro arrivo presso il ristorante Wan Guo Chun

Il ristorante Le Siècle propone un’interpretazione francese della gastronomia di Nankin. Lo Chef crea menù di stagione a partire da prodotti locali. Una carta in continua evoluzione e un menù “carta bianca” invitano a scoprire la cucina attraverso diversi abbinamenti di vini, immersi in un ambiente contemporaneo e raffinato.

Ristorante Wan Guo Chun

Le Siècle

Nel varcare le porte del Yihe Mansions vi ritroverete nella Repubblica di Cina all’epoca in cui Nanchino, capitale di dieci dinastie, era la città scelta dai dirigenti cinesi per costruire la lora residenza all’ombra degli aceri del Yihe Road. Queste palazzine private piene di storia sono state restaurate con raffinatezza e ospitano oggi delle splendide suite, ristoranti e spa. Nel cuore di una vegetazione onnipresente, apprezzerete i vasti spazi invasi da una luce sapientemente diffusa. L’arredo associa con eleganza oggetti tradizionali e contemporanei. Sarete senz’altro sedotti dalla bellezza di questa cultura.

Yihe Mansions

Prima del vostro arrivo presso Yihe Mansions

Il soggiorno presso Yihe Mansions può essere un'intensa esperienza culturale, soprattutto in una città storica come Nanchino.Dal 1912 al 1949, durante la Repubblica di Cina , comunemente nota come "Min Guo", Nanchino - il cui nome significa "capitale meridionale" - era il cuore dell'amministrazione politica della Cina.Yihe Mansions fa rivivere con eleganza la cultura dell'alta società e conserva l'originale atmosfera sensuale della Repubblica di Cina.Ciascuno dei 26 edifici degli Yihe Mansions racconta, con la massima discrezione, una storia.Tra i precedenti proprietari Xue Yue, soprannominato "il Patton asiatico" dal comandante statunitense delle Tigri Volanti Claire Lee Chennault.Il sorriso del maggiordomo in attesa davanti alla porta 24 ore su 24, 7 giorni su 7, o il biglietto di benvenuto scritto all'interno di una busta in stile retrò Min Guo nelle tradizionali colonne verticali, renderanno il vostro soggiorno un'esperienza davvero unica".

Uno splendido sguardo alla storia

Le Siècle ("il Secolo") è ospitato in ville anni '30 meravigliosamente restaurate su una deliziosa strada costeggiata da aceri, Yihe Road. In passato questi edifici hanno ospitato illustri generali dell'esercito come Xue Yue e diplomatici stranieri all'epoca della Repubblica di Cina ("Min Guo").Il menù e la carta dei vini di Le Siècle sono assolutamente spettacolari. La mia scelta è il salmone mi-cuit come antipasto, l'aragosta canadese al vapore come piatto principale e la torta di nocciole e cioccolato per dessert.Ma nessuno sceglie questo ristorante solo per il cibo: questo locale delizierà i visitatori di Nanchino e farà conoscere loro la vita dell'élite durante la sua epoca d'oro, negli anni '20 e '30.

Dove l'Oriente incontra l'Occidente

Saremo lieti di riservarvi un caloroso benvenuto presso Yihe Mansions e di farvi scoprire la millenaria arte della xilografia.Tipografia: uno dei 4 maggiori traguardi dell'umanità e della stampae una delle più grandi invenzioni degli antichi cinesi, nata durante la dinastia Sui del XIII secolo, più di 150 anni prima di Martin Lutero.Dal 1866 (dinastia Qing) l'istituto culturale Jinling Buddhist è famoso per il suo decano, una vera e propria autorità per quanto riguarda la xilografia - definita "il fossile vivente" dell'incisione e della stampa - che, dopo una carriera nell'insegnamento, ha condiviso con coraggio la sua esperienza e la sua saggezza con gli altri.La missione dell'istituto Jingling è la piena tutela di antiche arti tradizionali come la xilografia cinese, inserita nel 2009 nell'elenco del patrimonio culturale immateriale del mondo.

Yihe Mansions vi farà scoprire un'eredità culturale millenaria

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Yihe Mansions

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 3 Sala/e riunioni  - Capienza : 60

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Relais &amp; Châteaux ha elaborato diversi itinerari che fanno tappa in questa dimora e consentono di esplorare la regione.

Le nostre “Spa Label” sono riconosciute per l'eccellente gamma di trattamenti e attrezzature, offrendo agli ospiti esperienze di benessere che rispecchiano l'ambiente circostante e i valori della dimora.

Ristorante Wan Guo Chun

Chef Andy Xu

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Wan Guo Chun

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