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Helguera Palacio Boutique & Antique
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Las Presillas (Cantabria), Spagna
60 recensioni
palazzo del XVII secolosolo per adultiproprietà di un designer d’interni
La campagna cantabrica fa da cornice al Palacio La Helguera, un palazzo del XVII secolo trasformato in un hotel che accoglie solo ospiti adulti. Il proprietario, che è anche un interior designer appassionato di storia, ha donato a questa dimora un'anima unica. Alcuni degli oggetti d'antiquariato esposti, accuratamente selezionati, sono in vendita. Ispirate a personaggi storici della nobiltà spagnola o inglese, le camere e le suite offrono tutte una vista senza eguali sulle valli Pasiegos, il tesoro bucolico della regione di Santander. I suoi vasti prati fiancheggiati da bassi muretti in pietra sono un invito alla contemplazione, a meno che non si preferisca attraversarli in bicicletta.
Dall'area benessere, con il suo maestoso camino e la piscina parzialmente coperta, la vista si apre sul paesaggio circostante e vi farà perdere la nozione del tempo. Le vostre papille gustative, invece, compiranno un viaggio straordinario nella cucina creativa dello chef del Palacio La Helguera, Renzo Orbegoso Hinojosa, che privilegia i prodotti del territorio, freschi e di stagione.
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Ristorante Trastámara
Chef Renzo Orbegoso Hinojosa
Espressione del territorio
Al Trastámara, lo chef Renzo Orbegoso abbina i prodotti della Cantabria ai sapori del suo Paese natale, il Perù. Ispirandosi agli ingredienti locali e alle tradizioni andine, la sua cucina stabilisce un dialogo particolare tra due culture gastronomiche. In questo ambiente raffinato, l’esperienza del pasto si trasforma in un viaggio.