©
12°C / 54°F
Thornbury Castle
Loading...
Thornbury, Regno Unito
925 recensioni
castello in stile Tudorcamera da letto di Enrico VIIIdal giardino alla tavola
Con la sua aura unica, Thornbury Castle svetta fiero nel Gloucestershire, nell’inglese Bristol. L’architettura Tudor di questo castello del XVI secolo è sontuosamente valorizzata dai sei ettari di terreno che la custodiscono. Lo charme storico di questo hotel d’eccezione, dalle affascinanti pareti in pietra, si rivela negli interni maestosi, come attestano le sue ampie camere e suite. Un luogo dove regna la quiete che offre una vista infinita sulla verde campagna della valle del Severn. Un soggiorno qui è un invito a godersi una vita da veri castellani, a rilassarsi davanti al crepitio del fuoco del caminetto, a farsi coccolare nella spa, ad apprezzare un tè delle cinque degno dei più grandi sovrani, a contemplare la vista spettacolare sui giardini protetti da mura, oppure ad abbandonarsi alle numerose attività che offrono i dintorni. L’atmosfera avvolgente del Thornbury Castle va assaporata anche nelle quattro sale da pranzo del ristorante gastronomico, dove si pone l’accento sulla creatività in cucina che punta dritto all’essenziale. Qui, lo chef David Williams sposa brillantemente le verdure del giardino e i prodotti dall’agricoltura locale, proponendo al contempo dei menù tradizionali e vegetariani per la felicità dei palati più fini.
©
©
©
©
©
©
©
Ristorante Tower
Chef David Williams
Cucina classica
Sotto le volte gotiche del Thornbury Castle, il Tower assume un aspetto maestoso e informale al tempo stesso. À la carte, a pranzo o in un menù di sei portate, lo chef David Williams reinventa le tradizioni inglesi con uno spiccato senso del dettaglio. Una cucina di carattere, in cui la fantasia risponde a regole di precisione.