Taipei, Taiwan
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Cucina classica
La mia famiglia natale, a Yilan, si occupa di cucina cinese da generazioni. Ho sperimentato diverse culture alimentari durante i miei viaggi in Giappone, Stati Uniti, Cina ed Europa. L'esposizione a vari stili culinari di tutto il mondo mi ha aiutato a modellare le mie tecniche culinarie per creare piatti deliziosi.