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The Modern
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New York, NY, Stati Uniti
2207 recensioni
Ai piedi del MoMA2 stelle Michelin 2025Ricca carta dei viniCucina modernaIspirazione Bauhaus
Ai piedi del MoMA, nell’animato quartiere di Midtown, The Modern è un concentrato di gastronomia e art de vivre di Manhattan. Il ristorante propone piatti raffinati e inaspettati, valorizzando ingredienti eccezionali e di stagione. Nella sala da pranzo con vista sul giardino di sculture Abby Aldrich Rockefeller, i clienti sono invitati a degustare la cucina americana contemporanea dello chef Thomas Allan, di ispirazione francese. L’arredamento, progettato dallo studio di design Bentel & Bentel e liberamente ispirato allo stile Bauhaus, è perfettamente in linea con il ristorante di un museo di arte moderna. In un’atmosfera conviviale e accogliente, The Modern moltiplica le esperienze di gusto conquistando i palati più fini con i suoi menù degustazione: zucca moscata al coltello, anatra stagionata a secco all’indivia o ancora pudding di pain brûlé, accompagnati da una carta di vini rinomati a livello internazionale.
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The Modern
Chef Thomas Allan
2 Stelle Michelin 2025
Cucina creativa
La cucina americana dello chef Thomas Allan risente delle influenze francesi. Potete scoprirne i sapori contemporanei attraverso il menù degustazione servito nella sala del ristorante The Modern, affacciato sul giardino di sculture Abby Aldrich Rockefeller, o durante una cena esclusiva nel cuore pulsante della cucina.