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Quinta Nova Winery House
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Sabrosa, Portogallo
494 recensioni
viste panoramiche sul fiume Dueroviaggio enologicotenuta di 120 haatmosfera intimaarredamento autentico
Nel cuore della valle del Douro, dichiarata Patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, Quinta Nova Winery House si affaccia maestosa sui vigneti terrazzati e sul fiume. In questa tenuta di oltre 120 ettari, la dimora a conduzione familiare produce in loco i propri vini di Porto e del Douro, nel cuore dei paesaggi che ne definiscono il carattere.
In questa dimora del XVIII secolo, restaurata con gusto e cura per ogni dettaglio, le camere esprimono linee essenziali ed eleganti, pensate per il pieno riposo. L’atmosfera intima e avvolgente della dimora invita a scoprire la dolce arte di vivere portoghese, in uno scenario di assoluto privilegio. In cucina, lo chef André Carvalho esalta i prodotti locali in una rilettura contemporanea della tradizione regionale.
Quinta Nova Winery House dispone inoltre di una villa privata nella regione del Dão, a circa 120 chilometri: l’occasione ideale per scoprire la “Borgogna portoghese”, una delle più antiche regioni viticole del paese, caratterizzata da un paesaggio montuoso.
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Ristorante Terraçu's
Chef André Carvalho
Espressione del territorio
Creare un piatto o un vino significa dare vita a un momento unico! Al cuore della regione vinicola dell'Alto Duero, il nostro chef André Carvalho ha unito le forze con il viticoltore Jorge Alves per creare una cucina ricca di inventiva che rispetta i prodotti freschi della regione. La cucina del ristorante Terraçu è in perfetta armonia con il lussureggiante paesaggio della valle del Duero.
Date di chiusura
22/12/2026 al 28/12/2026