Borgo dei Conti Resort

Perugia, Italia

43 recensioni

parco di 16 ettari & giardini all'italianasito storicosapori dell’Umbria

Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

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Maggiori informazioni

Ristorante Cedri

Chef Emanuele Mazzella

Cucina creativa

Situato dove un tempo sorgeva una limonaia, Cedri è il ristorante contemporaneo del Borgo dei Conti dove gli ospiti potranno godersi un'esperienza culinaria dal gusto innovativo e legata al tempo stesso alla tradizione umbra. Il team del ristorante Cedri si impegna a collaborare con fornitori locali specializzati che adottano metodi di produzione etici e sostenibili. In quest'ottica, la cucina proposta offre prodotti di stagione straordinari nel pieno rispetto dei cicli della natura. Ispirati alla terra, ai fiumi e al mare, i menù di Cedri portano alla scoperta di diverse tecniche e abbinamenti culinari, per esaltare i sapori, gli aromi e le tradizioni del passato con un tocco contemporaneo.

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Cedri

Accesso persone a mobilità ridotta

Preferenze alimentari

Aria condizionata

Parcheggio e parcheggiatore

Dispone di uno spazio esterno

Esperienze culinarie proposte dalla dimora

Gli altri ristoranti della dimora

Osteria del Borgo

Cucina da bistrot

Da provare

Cena romantica alla Casa della Contessa

Immersa nel parco di Borgo dei Conti, la Casa della Contessa offre una cornice d’eccezione per un momento gastronomico in perfetta intimità. All’ombra di alberi secolari, questa dimora dal fascino autentico invita a una cena a lume di candela firmata da uno Chef privato. In un’atmosfera raccolta e riservata, ogni piatto è accompagnato da una selezione di vini italiani e internazionali selezionati con cura.

Corso di cucina

La cucina è prima di tutto questione di gesti e condivisione. Al fianco dello Chef e della sua brigata, lasciatevi guidare alla scoperta delle tecniche, dei prodotti locali e delle ricette che rendono unica la cucina umbra. Dalla preparazione alla degustazione, questo laboratorio vi invita a mettere le mani in pasta, per poi assaporare il frutto del vostro lavoro.