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Castello di Guarene

Guarene, Italia

868 recensioni

castello e giardini settecenteschitartufo bianco e vinoaffreschi e mobili d’epocagrotta termale

Pesanti tendaggi, quadri, sontuosi mobili d'epoca, parquet accuratamente restaurato: questa antica residenza estiva dei conti di Roero, edificata sui resti di una fortezza medievale, è un piacere per gli occhi. Circondata da giardini progettati secondo la moda italiana del XVIII secolo, con vista sulla città di Guarene, offre uno splendido panorama sulle Langhe, inserite nel Patrimonio Mondiale dell’Unesco. Il ristorante serve una cucina piemontese raffinata e offre l'occasione per degustare i prestigiosi vini regionali. Alla fine di un lungo corridoio con volte in mattoni, la spa e la piscina interna scavata nella roccia propongono una piacevole pausa.

Hotel

Ristorante

Benessere

Maggiori informazioni

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Ristorante Limonaia

Chef Marco Pedde

Cucina classica

All’interno del gioiello barocco del Castello di Guarene, La Limonaia vi svelerà il lato goloso del Piemonte. Lo chef Marco Pedde reinterpreta i classici regionali con creatività, mettendo in primo piano i prodotti locali. I suoi piatti rivelano un equilibrio sottile tra tradizione e modernità, riflettendo l’eleganza del luogo.

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Prima del vostro arrivo presso il Ristorante Limonaia

Da provare

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Caccia al tartufo

La caccia al tartufo in una giornata uggiosa dell'autunno albese è un'esperienza indimenticabile. Seguire il cercatore di tartufo e il suo cane introduce nello spirito più profondo delle Langhe e del Roero: partire dai boschi, dalla terra, dalla fatica e finire nei piatti più raffinati, deliziare i palati più esigenti. Per coloro che sono particolarmente amanti dell'avventura, la caccia al tartufo si può anche organizzare nel momento più difficile e più adatto, di notte: un'atmosfera magica, una ricerca vera.

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Dinner in Chinese room

Le sale cinesi sono il gioiello nel gioiello, uno dei tesori più nascosti e insieme più appariscenti del Castello di Guarene. Si presentano esattamente com'erano in antichità. Per un'occasione veramente speciale, possiamo proporre una cena privata in questo ambiente: il lume di candela, i fiori, un menu raffinato accompagnato dai grandi vini della zona potranno regalare una serata assolutamente unica e indimenticabile.