A Quinta da Auga Hotel & Spa

Santiago de Compostela, Spagna

2432 recensioni

molazza del XVIII secolovegetazione lussureggianteSpa rilassante e rigenerantea 5 minuti da Santiago de Compostela

Quinta da Auga vi accoglie in un universo di serenità. Questa antica cartiera del XVIII secolo, restaurata con cura dai proprietari, trabocca di dettagli antichi e moderni che si intrecciano in un elegante stile europeo. Un personale attento e discreto vi accoglie in quest’oasi di pace a Santiago di Compostela, meta di pellegrini iscritta al patrimonio mondiale dell’Unesco. Al ristorante Filigrana potrete assaporare una cucina contemporanea, dalle influenze galiziane, che rende omaggio ai prodotti locali e ai vini della regione.

Hotel

Ristoranti

Benessere

Maggiori informazioni

Restaurante Filigrana

Chef Federico López Arcay

Espressione del territorio

Facciamo rotta verso la Galizia per scoprirne la ricchezza culinaria: il menù unico di Federico López Arcay, presso il Restaurante Filigrana, svela tutta l'autenticità di questa regione. Il pesce degli estuari sull'Atlantico, le carni di montagna locali e le verdure dell'orto rivelano appieno il loro sapore in piatti originali, ispirati alla tradizione spagnola.

PRENOTARE UN TAVOLO

Date di chiusura

10/01/2027 al 28/01/2027

Prima del vostro arrivo presso Restaurante Filigrana

Accesso persone a mobilità ridotta

Preferenze alimentari

Aria condizionata

Parcheggio e parcheggiatore

Dispone di uno spazio esterno

Esperienze culinarie proposte dalla dimora

Gli altri ristoranti della dimora

Bar QCafé - Bistrot & Terrace

Cucina da bistrot

Da provare

Cibo, vino e natura

In Galizia, il cibo e il vino vanno a braccetto nell'universo delle sensazioni da scoprire. Questo territorio è noto in tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti: frutti di mare, carne, verdura e legumi sanno sorprendere anche i palati più esigenti senza bisogno di artifizi. Il vino è un altro dei nostri preziosi tesori. Con cinque diverse denominazioni d'origine, la nostra regione è la meta ideale per vivere un'avventura visitando cantine, boschi di querce secolari e antichi vigneti che risalgono all'Impero Romano. Partite alla scoperta del fiume Miño e delle sue spettacolari cascate attraverso un incredibile percorso nautico che prevede una degustazione e un delizioso aperitivo, una visita alla più grande concentrazione di monumenti romani in Europa e ti lascia, senza dubbio, il ricordo di un'esperienza indimenticabile.