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Txai Resort Itacaré

Itacaré, Brasile

1913 recensioni

oasi di intimitàex piantagione di cocco e cacaobungalow singoliSpa con vista panoramica sull’oceano

Bordata dalla foresta atlantica, la spiaggia d’Itacarezinho si stira a perdita d’occhio. Palme da cocco, sabbia bianca, oceano di un blu cristallino e caldo tutto l’anno, tal è la cornice paradisiaca di pochi bungalow sparsi sotto gli alberi. Situati in riva all’acqua o adagiati sulla collina, costruiti su palafitte, mettono in risalto il legno e i materiali naturali. La spa Shamash, anch’essa in alto con una vista a strapiombo sull’oceano, propone tutta una gamma di rituali tradizionali utilizzando i prodotti naturali di Bahia. Una ricchezza che si ritrova nel piatto, con una cucina fresca, sana e profumata, nella quale si fondono influenze brasiliane ed europee.

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Ristorante Orixás

Chef Chef Nena

Cucina creativa

Le mie origini francesi e le mie radici provenzali sono e saranno sempre alla base della mia cucina. Grazie al clima, al mix di culture e di influenze, al ritmo di vita e al territorio, il Brasile - e Bahia in particolare - si sta trasformando in una destinazione gastronomica molto ambita e assolutamente favolosa. Cerco sempre di mescolare queste influenze alla mia cucina per renderla viva, trasformando i miei piatti secondo le mie scoperte e impegnandomi costantemente per utilizzare prodotti provenienti dai nostri agricoltori e pescatori locali, laddove possibile.

+557321015000

Prima del vostro arrivo presso Ristorante Orixás

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