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Manoir de Lan-Kerellec

Trébeurden, Francia

1829 recensioni

Costa di Granito rosacircondato da barriere corallineconduzione familiarecucina ispirata al mare

Circondato dall’immensità del mare e dalle scogliere della Costa di Granito Rosa, il Maniero di Lan-Kerellec, a Trébeurden, è una dimora di famiglia del XIX secolo, uno dei gioielli della Bretagna. Dalla vostra terrazza si gode di una vista panoramica sulle isole Milliau, Molène, Losquet… Una vera magia! Lasciatevi tentare da una passeggiata sul «sentiero dei doganieri» per godervi gli spruzzi delel onde o fare delle immersioni subacquee per osservare più da vicino la riserva naturale. La cucina è basata sulla pesca d'altura che potrete degustare nella magnifica sala del ristorante a forma di chiglia di nave rovesciata, opera dei Compagnons du Devoir.

Hotel

Ristorante

Maggiori informazioni

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Ristorante Manoir de Lan-Kerellec

Chef Anthony Avoine

1 Stella Michelin 2026

Cucina creativa

Il ristorante gourmet del Manoir de Lan-Kerellec celebra il sapore e lo spirito del mare. La cucina di mare dello chef Anthony Avoine è moderna e allo stesso tempo profondamente radicata nella tradizione. Cenare nella sala di questo ristorante, a forma di chiglia di nave rovesciata, è un'esperienza unica.

+33 (0)2 96 15 00 00

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Manoir de Lan-Kerellec

Da provare

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Gusti e sapori

La sala da pranzo, dalla struttura a forma di carena di barca, si apre su un paesaggio bretone di isole selvagge e colori di rara intensità. Intrisa dell'essenza del mare, la cucina gastronomica prolunga l'invito a viaggiare nei sensi. Grazie al senso acuto degli equilibri e degli accordi, lo chef aspira a una "cucina creativa, che mantenga il gusto essenziale dei prodotti". Una cucina tradizionale dai profumi marini, con un pizzico di modernità e molta sincerità. Un prodotto di riferimento? Indubbiamente l'astice...