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Domaine Les Crayères
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ReimsFrancia

3248 recensioni

art de vivre alla francese2 stelle Michelin 2023elegante e raffinatoparco di 7 ettarieccellente carta dei vini

Les Crayères: una struttura mitica nel cuore di Reims, discretamente situata in un parco di sette ettari dalla vegetazione verdeggiante. Quest'antica dimora della famiglia de Polignac riscrive e modernizza di continuo lo stile «Château», in un'atmosfera di eleganza e di raffinatezza avvolgente. Vi attendono camere e suite decorate con estrema cura e con un amore per il dettaglio proprio del più puro stile classico francese. L’accoglienza calorosa, il servizio impeccabile, il ristorante gastronomico e la carta dei vini, con più di 600 tipi diversi di champagne, fanno di questo luogo il posto ideale per scoprire il meglio della regione.

Hotel

Ristoranti

Maggiori informazioni

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Le restaurant gastronomique « Le Parc** »

Chef Christophe Moret

2 Stelle Michelin 2026


Espressione del territorio

Il ristorante Le Parc celebra l’Art de vivre alla francese. Prodotti eccezionali, gesti precisi e sapori autentici danno vita ai piatti delicati e raffinati dello chef Christophe Moret. Sullo sfondo, un ambiente classico e lussuoso, nel cuore di un giardino centenario, per una parentesi gastronomica fuori dal tempo.

Date di chiusura

20/12/2026 al 12/01/2027

Prima del vostro arrivo presso Le restaurant gastronomique "Le Parc**"

Gli altri ristoranti della dimora

Da provare

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I nostri gesti

C'è un istante fugace in cui il savoir-faire cede il passo ai misteri dell'arte. I gesti, come espressioni ancestrali, sottolineano la bellezza dell'attenzione, dell'intenzione, della condivisione. Tramandati di generazione in generazione, incarnano la passione, ma sono anche frutto di un'ostinazione sempre perfettibile: si rivelano al mondo come una scrittura, un linguaggio, una coreografia. Il Domaine Les Crayères si inserisce nella tradizione dei gesti ordinati e pervasi di equilibrio e misura. Autentici soffi di un'esperienza d'eccezione, riflettono l'anima del luogo, tra delicatezza, padronanza, eleganza e precisione.

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La scoperta dei vigneti dello champagne

Situato sulle alture di Reims, inserito nel patrimonio mondiale dell'Unesco e vicinissimo alle più grandi Maison di champagne, il Domaine Les Crayères vi propone di partire alla scoperta delle ricchezze dei vigneti dello champagne. Durante il vostro soggiorno, il personale della reception è disponibile per organizzare le vostre visite.