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Les Bergeries de Palombaggia
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Porto Vecchio, Francia
2212 recensioni
Vicino alla spiaggia di PalombaggiaNel cuore del paesaggio brullo della CorsicaTenuta di due ettariArchitettura tradizionalePiscina a sfioro affacciata sul mare
Circondato dai profumi della macchia, l’hotel affiora sul fianco della collina e sovrasta la spiaggia di Palombaggia, una delle più belle del sud della Corsica, con le sue acque turchesi, la sua sabbia bianca orlata di pini domestici e le isole Cerbicali in lontananza. In questa grande casa di campagna in pietra dalle linee pure le camere, aperte sul paesaggio, sono sobriamente arredate, con colori e materiali naturali, volendo forse mettere in risalto questo ambiente così particolare. La Table de Mina («nonna» in corso) invita a scoprire la cucina e i prodotti corsi nella quiete che circonda la piscina a sfioro dove si rispecchiano il cielo e le stelle.
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Ristorante La Table de Mina
Chef Salvatore Abbagnato
Cucina creativa
In corso, la parola “Mina significa “nonna. Sebbene ben radicata nel suo tempo, La Table de Mina de Mina è un luogo attraente e rassicurante come suggerisce il nome. Lo Chef punta sull'autenticità dei prodotti di stagione provenienti dai migliori artigiani locali, realizzando una cucina creativa che gioca sui contrasti, caratteristica tipica dell'Isola della bellezza.
Date di chiusura
25/10/2026 al 24/04/2027