©
31°C / 88°F
Château Saint-Jean
Loading...
Montluçon, Francia
2847 recensioni
città medievale di Montluçonnel cuore di un parcoesperienza gastronomicacena in una cappella romana
A cinque minuti dalla cittadina medievale di Montluçon, sul sito di un’ex commenda templare, sorge lo Château Saint-Jean. Dalla cima delle torrette di questo hotel iconico si domina un grande parco di alberi secolari, dove cigni e anatre danno il benvenuto agli ospiti. Scoprite le camere e le suite di questo luogo ricco di storia in cui si uniscono modernità e stile rinascimentale: ognuna di esse offre un’atmosfera intima e una splendida vista sul parco Saint-Jean e sul suo laghetto. In questa oasi di pace gestita dai coniugi Delion si rivela tutta l’anima dell’Auvergne, profondamente radicata nel territorio del Borbonese. Concedetevi un momento di relax nella Spa con vista sull'ippodromo oppure accomodatevi al bar, accanto al camino in pietra di Volvic, e sorseggiate una delle creazioni del capo barman. Nel ristorante gourmet, ricavato in un’antica cappella del XII secolo, potete assaporare la cucina creativa del celebre chef Olivier Valade: i suoi piatti sono come dei quadri, visivamente straordinari, e celebrano l'autenticità dei prodotti della regione.
©
©
©
©
©
©
©
©
Ristorante La Chapelle
Chef Olivier Valade
1 Stella Michelin 2026
Cucina creativa
La Chapelle seduce per l'ambiente in cui si trova: una navata di rame che sublima la pietra antica. In questa stessa ricerca di equilibrio tra tradizione e modernità, la cucina di Olivier Valade reinventa i sapori locali abbinando i prodotti di stagione ai classici regionali, come la birra di Montluçon o le pastiglie di Vichy.
Prima del vostro arrivo presso il ristorante La Chapelle
Gli altri ristoranti della dimora
©
Le Bistrot Saint-Jean
Cucina creativa