La Bonne Étape

Château-Arnoux, Francia

1706 recensioni

stazione di posta del XVIII secoloconduzione familiare da 4 generazioniorto biologico di un ettaroatmosfera provenzale

Da generazioni la famiglia Gleize si prende cura di questa stazione di posta del XVIII secolo. I balconi, i viali lastricati in giardino e le imposte verde mandorla sono opera di Jany, l’ultimo arrivato, che ricrea le ricette provenzali di nonna Gabrielle, sottolineandone le radici. I dessert sono oggetto di un'accuratezza speciale, in onore del padre, Pierre, pasticciere. Assaggiate il delizioso gelato al miele profumato alla lavanda servito in un'arnia. Un orto biologico, giardino all'inglese che combina fiori, frutti e ortaggi, offre i migliori prodotti del territorio. Più che una buona tappa: un viaggio dei sensi, uno scalo naturale verso la felicità.

Hotel

Ristoranti

Maggiori informazioni

Ristorante La Bonne Étape

Chef Jany Gleize

1 Stella Michelin 2026

Espressione del territorio

Raccontare la storia della sua terra natale, la Provenza, e condividerla attraverso ricette del territorio rivisitate: è questa la promessa dello chef Jany Gleize, nel ristorante gourmet La Bonne Étape. Un’atmosfera accogliente, in cui si fondono dimensione familiare e alta cucina, convivialità e autenticità.

PRENOTARE UN TAVOLO

Prima del vostro arrivo presso il ristorante La Bonne Étape

I bambini sono i benvenuti e disponibile menù dedicato

Animali domestici ammessi

Preferenze alimentari

Aria condizionata

Parcheggio

Esperienze culinarie proposte dalla dimora

Gli altri ristoranti della dimora

Bistro Gaby

Cucina da bistrot

Da provare

Visita del giardino biologico con lo chef GLEIZE

A La Bonne Etape vi apro le porte del nostro Eden. Come ha detto George CLOONEY (di passaggio alla Bonne Etape nel 2011): "Questo luogo è un'oasi...". Scoprite il nostro giardino biologico di 6000 m²! Vi accompagno in un tour che delizierà i vostri sensi. Una visita guidata ricca di preziosi consigli. Questo spazio verde è un luogo straordinario, una florida scenografia per i numerosi eventi che ospitiamo (matrimoni, concerti, pièce teatrali) e per il nostro ristorante estivo: decine di varietà di piante come cornice, i piedi sull'erba, l'ombra degli alberi da frutto, il canto di merli e cicale come sottofondo...