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Gôra Kadan Fuji

Shizuoka, Giappone

Luogo idealeVista mozzafiato sul monte FujiViaggio gastronomicoRyokan tradizionale dal design moderno

Immerso in una foresta attraversata da laghi, a una decina di chilometri dalla cima innevata del monte Fuji, Gôra Kadan Fuji raccoglie l’eredità di un autentico ryokan della famiglia imperiale. Terra, acqua, fuoco, luce e legno: l’architettura abbina i codici della tradizione giapponese a una struttura moderna in cui si susseguono giardini zen, colonnati e paraventi shoji. Gôra Kadan Fuji vanta tutto il fascino di un’oasi di serenità affacciata sullo spettacolare monte Fuji che regala emozioni in ogni stagione: il luogo ideale per apprezzare l’art de vivre giapponese. Iniziate assaporando le specialità tradizionali nei quattro ristoranti della struttura, in particolare i piatti della cucina kaiseki e kappo, che valorizzano i legami con l’acqua e la terra del monte Fuji, e i piatti teppanyaki e di sushi di famosi ristoranti di Tokyo. Proseguite rilassandovi nell’acqua calda di un onsen e infine, partite alla scoperta delle bellezze naturali del parco nazionale di Hakone attraverso i suoi splendidi laghi, foreste e paesaggi vulcanici.

Hotel

Ristoranti

Benessere

Maggiori informazioni

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Ristorante Kaiseki Kadan

Chef Yuki Nakata

Cucina classica

Al Gora Kadan Fuji scoprirete l’arte culinaria kaiseki in tutta la sua raffinatezza. Lo chef Keiji Takase celebra l’armonia dei sapori, delle consistenze e dei colori al ritmo delle stagioni. Serviti nell’intimità della propria camera, i piatti incarnano l’ospitalità giapponese Omotenashi tra discrezione, attenzione e raffinatezza.

+81 550 75 55 51

Prima del vostro arrivo presso il Ristorante Kaiseki Kadan

Gli altri ristoranti della dimora