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Gidleigh Park
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Chagford, Regno Unito
2571 recensioni
dimora in stile Tudorgolf 18 buche progettato da Peter Allisdall’orto alla tavolacantina d’eccezionevasche da bagno da sogno
Gidleigh Park è una tranquilla dimora di campagna circondata da oltre quaranta ettari di giardini, nel cuore del paesaggio preservato del Devonshire. Affacciata con grazia sulle rive del fiume Teign, al confine del parco del Dartmoor, offre una pausa di serenità scandita da passeggiate bucoliche e giochi all’aria aperta, su un prato in cui si diffondono gli effluvi del suo splendido orto. All’interno, lo spirito del movimento Arts and Crafts impregna i luoghi ornati di opere d’arte e oggetti antichi. Le camere, la maggior parte delle quali si affacciano sul fiume e i giardini, sono decorate con cura. L’accoglienza intima infonde una sensazione di serenità rara, come quella che si prova rileggendo il nostro romanzo preferito. La cucina porta in tavola i migliori prodotti di stagione rivelando tutte le sfumature di sapore di ogni singolo ingrediente. Un’oasi di pace fuori dal tempo che conquisterà gli ospiti in cerca di calma, natura e fascino incontaminato.
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Ristorante Gidleigh Park
Chef Ian Webber
1 Stella Michelin 2026
Cucina classica
Nell'ambiente elegante e intimo del ristorante Gidleigh Park, lo chef Ian Webber propone una cucina raffinata e di stagione, radicata nel territorio del West Country. Lasciandosi ispirare dalle produzioni locali e dai raccolti dell'orto dell'hotel, immagina piatti ricchi di sapori, nel massimo rispetto delle stagioni.