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Château de Courcelles
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Courcelles-sur-Vesle, Francia
1602 recensioni
castello del 17 secoloart de vivre francesevita di castelloconduzione familiarecucina poetica moderna
Jean Cocteau avrebbe disegnato la rampa di scale del castello di Courcelles… La «voce» la dice lunga sulla cura riservata ai dettagli, in questo squisito palazzo dove Jean-Jacques Rousseau amava un tempo passeggiare nel giardino alla francese e soggiornarono letterati come Racine, La Fontaine e Dumas, tra Parigi, Aisne e Champagne. Quali pagine trasmesse ai posteri vi hanno scritto? Avrete tutto il tempo di pensarci mentre passeggiate nel maestoso parco o lungo il canale, mentre nuotate in piscina, durante le vostre partite a golf o a tennis e i vostri pasti regali, che vi faranno scoprire i migliori prodotti del territorio e i grandi Champagnes della regione.
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Ristorante La Table de Courcelles
Chef Massimiliano Sena
1 Stella Michelin 2026
Cucina creativa
Eccellenza, autenticità e territorio sono le parole chiave della cucina di Massimiliano Sena. Il suo menù, basato sui prodotti disponibili sul territorio, cambia ogni due settimane. Anche i menù gastronomici proposti per la sera sono creati sulla base dei prodotti di stagione. Un'esperienza da assaporare nel giardino d'inverno o sulla terrazza verdeggiante.
Date di chiusura
03/01/2027 al 21/01/2027