San Pedro de Atacama, Cile
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Espressione del territorio
Lo Chef del ristorante Awasi Atacama promette ai suoi ospiti un'evasione culinaria totale, in accordo con le loro preferenze. Delicata e creativa, la sua cucina rende omaggio a questo territorio ai confini del mondo, con piatti gustosi in cui i frutti di mare dell'Oceano Pacifico, mais endemico e mele autoctone sono i protagonisti assoluti.