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Restaurant Gill
Menù da US$ 51,08
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Restaurant Gill

FranciaRouen

Scorrere verso
il basso
  • Cucina creativa
  • Ristorante moderno nel cuore della città di Rouen

restaurant

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Tariffe e servizi

Menù 45 EUR s.c. (settimana), 75-115 EUR s.c. Carta 98-145 EUR s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 1.14 USD

Chiusura settimanale

lunedi e domenica.

Chiusura annuale

Dal 23 al 25 dicembre, dal 7 al 23 aprile, dal 4 al 27 agosto, 23 dicembre, 24 dicembre, 25 dicembre.

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Nato in Normandia, lo Chef Gilles Tournadre è rimasto fedele alla sua regione. Questo Chef progressista sa tutto sulla tradizione culinaria della Normandia. È proprio in riva alla Senna, a due passi dalla cattedrale dipinta da Monet, che aggiunge il proprio tocco personale allo stile locale, reinterpretando i classici e trasformandoli brillantemente, come dimostrano la sua versione della tradizionale ricetta normanna dell’anatra al torchio e il suo piccione arrosto alla moda di Rouen. Un convinto difensore della qualità e dei prodotti locali, preferirà sempre un pesce appena pescato da un pescatore locale a un esotico pesce importato da un paese lontano.
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Posizione

RESTAURANT GILL
Membro Relais & Châteaux dal 2001

8-9, quai de la Bourse
76000, Rouen
(Seine-Maritime)
Tel.: +33 (0)2 35 71 16 14
Fax: +33 (0)2 35 71 96 91

Gilles Tournadre

Chef
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Sylvie Tournadre

Maitre de Maison
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