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Villa Grand Voile – Restaurant Christopher CoutanceauLoading...
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La Rochelle, Francia
5423 recensioni
3 stelle nella guida Michelin 2026Chef pescatoresapore dell’oceanodimora di città intimapatio con piscina
L’oceano è il “filo blu” dell’universo di Christopher Coutanceau, sbarcato con la sua Villa Grand Voile e i suoi ristoranti a pochi passi dal Vieux-Port di La Rochelle. Figura di un’art de vivre in cui il buono, il bello e il rispetto per il pianeta si fondono in un’unica visione, lo Chef-pescatore esprime l’amore per il mare aperto a modo proprio: radicale e raffinato.
Sulla spiaggia di La Concurrence, l’Atlantico conquista la tavola. Da Christopher Coutanceau, una cucina d’eccezione, iodata fino al dessert, prende vita ogni mattina all’asta del pesce, mentre La Yole de Chris accoglie piccoli e grandi appetiti dalla colazione alla cena. A pochi passi, la Villa Grand Voile offre un rifugio intimo dietro la facciata bianca di una dimora di armatori del XVIII secolo. Tutte personalizzate in stile marino, le undici suite e camere nelle tonalità del blu coniugano eleganza contemporanea e fascino storico. Il patio verdeggiante e la sua piscina riscaldata invitano a una pausa prima di riprendere il largo.
Chi troverete ad accogliervi
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Maîtres de maison
Caroline & Nicolas Brossard
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Chef
Christopher Coutanceau
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Sommelier
Nicolas Brossard
Informazioni utili
Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau
Associato Relais & Châteaux dal 1988
Indirizzo
Plage de la Concurrence
17000, La Rochelle (Charente Marittima)
Francia
Coordinate GPS
46.1552, -1.1598
In auto
Da Parigi, A 10 uscita n° 33; N 11, La Rochelle centro città, indicazioni per «La Plage».
In aereo
La Rochelle (Intl) 5 km
Bordeaux (Intl) 200 km
In treno
La Rochelle 2 km
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