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Brusciano, Italia
606 recensioni
2 stelle Michelin 2025Terre del Vesuvioconduzione familiaredal giardino alla tavolacarta dei vini pluripremiata
Nella cittadina di Brusciano, situata a circa quindici chilometri da Napoli, sedetevi nella Taverna Estia, all’ombra del Vesuvio, per intraprendere un generoso viaggio culinario. Sulle orme del padre, dal 2005 lo chef Francesco Sposito propone una cucina moderna e creativa ispirata a ricette tradizionali della Campania. Lasciatevi tentare dalla sua versione personale della pasta alla genovese, un classico napoletano, o dalle fettuccine alla tartare di gamberetti rosa, accompagnati da un vino opportunamente selezionato dal fratello, Mario Sposito, Maître de Maison e sommelier. Con le sue travi a vista, il camino centrale e le centinaia di bottiglie di vino che tappezzano le pareti, la sala del ristorante offre un’atmosfera calorosa, che predispone alla degustazione.
Chi troverete ad accogliervi
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Maître de maison
Mario Sposito
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Chef
Francesco Sposito
Informazioni utili
Taverna Estia
Associato Relais & Châteaux dal 2019
Indirizzo
Via guido de ruggiero 108
80031, Brusciano (Campania)
Italia
Coordinate GPS
40.9083, 14.4234
In aereo
Napoli - Capodichino (Intl) 18 km
In treno
Brusciano - Via guido Ruggiero
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