©
18°C / 65°F
Restaurant Kong Hans KælderLoading...
Loading...
Copenhagen, Danimarca
341 recensioni
2 stelle nella guida Michelin 2025minimalismo nordicoquartiere Nyhavnedificio storico
Immergetevi nella storia e assaporate la squisita cucina del ristorante Kong Hans Kaelder. Fondato nel 1976 dalla famiglia Grønlykke, il locale è ospitato nell'edificio più antico di Copenaghen, eretto durante il regno del monarca danese Hans I ed antica dimora del leggendario scrittore Hans Christian Andersen. I soffitti a volta e le luci soffuse creano un’atmosfera davvero intima, con uno sguardo sulla cucina a vista in cui il Chef invita gli ospiti ad affacciarsi mentre crea piatti esclusivi come l'astice nero arrosto servito con asparagi bianchi e accompagnato da una mousse di asparagi e aragosta con una leggera e spumosa crema di asparagi. La cucina francese classica è stata ridimensionata rispettando quel desiderio di ritorno alla semplicità con ingredienti semplici come i gamberi freschi dei fiordi o il rombo del Mare del Nord.
Chi troverete ad accogliervi
©
Chef
Mark Lundgaard
Informazioni utili
Restaurant Kong Hans Kælder
Associato Relais & Châteaux dal 2008
Indirizzo
Vingaardsstræde 6
DK-1070, Copenhagen (Copenaghen)
Danimarca
Coordinate GPS
55.6787, 12.5842
In auto
Il Kong Hans Kælder si trova giusto appena alla piazza Kongens Nytorv, alla fermata di metro «Kgs. Nytorv», «Strøget» e al teatro Royal, sotto il centro commerciale «Magasin du Nord».
In aereo
Copenhagen (Intl) 15 km
In treno
Copenhagen 2 km
Richiesta di assistenza?
Contattate i nostri consulenti du viaggio: saranno lieti di assistervi nella creazione.