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Parigi, Francia
1178 recensioni
2 stelle nella guida Michelin 2026viste uniche su tutta Parigitavola gourmet della Torre Eiffelcucina ricercatasui generis
Cenare al secondo piano della tour Eiffel è un’esperienza fuori dal tempo e dallo spazio. Si tratta inoltre di un vero e proprio indirizzo gastronomico da quando lo chef di Pré Catelan, Frédéric Anton, ha preso posto ai fornelli del ristorante. Con un’estetica di primo Novecento che sposa la costante tutta francese della modernità, la sala, affacciata sui tetti di Parigi a 125 metri di altezza, gioca con la femminilità e la leggendaria irriverenza della Dame de Fer. Frédéric Anton prepara composizioni artistiche e sperimenta nuovi approcci, avvalendosi di collaborazioni assidue con i produttori e gli artigiani dell’Île-de-France. La cantina, abbondantemente fornita, è un altro dei pilastri di quest’edificio etereo e voluttuoso.
Chi troverete ad accogliervi
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Chef
Frédéric Anton
Informazioni utili
Restaurant Le Jules Verne
Associato Relais & Châteaux dal 2019
Indirizzo
2nd floor of the Eiffel Tower
6 Avenue Gustave Eiffel
75007,Parigi (Parigi)
Francia
Coordinate GPS
48.8582, 2.2944
In aereo
Paris Orly (Intl) 20 km
Paris Ch.-de-Gaulle (Intl) 37 km
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